2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vegetarijanci i vegani - ovi su pojmovi nadaleko poznati, ali mnogi ljudi ne znaju koja je razlika između njih.
Vegetarijanstvo je dijeta koja isključuje meso. Ima i etičku stranu. Pristalice ovakvog načina prehrane i življenja ne odobravaju potrošačko ponašanje modernog društva i žele ukinuti uzgoj životinja za hranu. Neki od njih izbjegavaju samo hranu iz životinjskih trupova, drugi ne konzumiraju drugu hranu životinjskog porijekla bez ubijanja životinje, ali sadrže klicu - poput jaja, i dopuštaju samo konzumaciju mlijeka.
Vegani su ekstremniji od vegetarijanaca. Ne konzumiraju nikakvu hranu životinjskog porijekla. Protivnici su eksploataciji životinja za vađenje ne samo hrane, već i svih resursa iz njih. Stoga izbjegavaju čak i med i srodne proizvode. Veganstvo, poput vegetarijanstva, nije samo dijeta, već i životna filozofija.
Većina ljudi može lako razlikovati osnovne životinjske proizvode i utvrditi jesu li pogodni za jednu ili drugu vrstu prehrane.
Postoji, međutim hrana koja prolazi za veganstvo prema našim idejama, ali zapravo mogu sadržavati životinjske proizvode koje mi uopće ne shvaćamo. Evo nekih od njih.
Avokado
Ovo voće je osnovna hrana. Koriste ga za pripremu glavnih jela i salata, deserta i pića. Voće sa zelenom kožicom sadrži puno korisnih masti i nije uvijek vegan. Mnoge košnice žrtvuju se za oprašivanje plantaža avokada. Maticama su podrezana krila kako ne bi odletjela, a ostalim pčelama se manipulira. Po svim veganskim shvaćanjima, ovaj proizvod nije veganska hrana.
Banane
Ovo poznato voće takođe nije uvijek vegansko. Banane se često tretiraju pesticidom hitozanom, a ekstrahira se iz vanjske ljuske morskih rakova - škampa, rakova i drugih. Biobanane se preporučuju najjednostavnijim veganima, ne sadrže pesticid.
Alkohol
Želatina, proteini, sušeni riblji mjehurići, mliječni kazeini i proteini koriste se u proizvodnji vina i piva.
Sl
Uz ovo ukusno voće vrhunsko vegani moraju biti oprezni, jer kad se smokvin cvijet opraši, osa ostaje zaglavljena unutra i umire. Razgrađuje se, ali ostaci ostaju u smokvi i jedu se s njom.
Bretzel
Ukusne i tako glatke perece s tim imenom nisu potpuno vegani. Aminokiselina koja se dodaje glatkim bretelima proizvodi se od svinjskih čekinja i ptičjih pera. Dodatak pomaže pečenim pekarskim delicijama da ostanu mekane i prozračne.
Žitarice
Vitamini D2 i D3 često se dodaju muslima i žitaricama za doručak. Drugi se dobija samo iz životinjskih izvora. Želatina se često dodaje žitaricama. Nalazi se i u mješavinama bijelog sljeza.
Preporučuje se:
Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Zdrava prehrana preduvjet je za puni i dug život. Ponekad, u nastojanju da pojedu najbolje proizvode, mnogi ljudi počnu tražiti alternative poznatim namirnicama i zamjenjujući ih, oni misle da su napravili zdrav izbor. U narednim redovima ćete vidjeti neke navodno zdrava hrana koja nije toliko korisna .
Kruške Su Mnogo Korisnije Nego što Mislite! Pogledajte Zašto
Kruške efikasniji su u borbi protiv želučanih tegoba nego što smo ikad mislili. Naučnike je iznenadilo novo otkriće o blagodatima ovog voća. Istraživači sa Univerziteta Sjeverne Dakote nedvosmisleno su dokazali da kruška uništava bakteriju Helicobacter pylori koja kolonizira želudac nakon fermentacije.
Mislite Li Da Pravilno Kuvate? Razmisli Ponovo
U jelima koja pripremamo moraju se sačuvati hranjive tvari i vitamini iz korištenih proizvoda. Za ovo je od velike važnosti tehnologija koju koristimo za kuhanje, kao i zrak, toplota i voda. Da bi se sačuvale hranjive vrijednosti i svježina proizvoda, posebno je važno zaštititi ih od oksidacije.
Skrivena čarolija šećera! Razmislite Još Jednom Ako Je Toliko štetno
Nije tajna da šećer je neprijatelj broj jedan kada je hrana u pitanju. Barem tako misli većina ljudi. Budući da je šećer ugljikohidrat, on predisponira pretilost i zdravstvene probleme. Hiljade umjetnih zaslađivača također su uključene u našu opću ideju o šećeru - štetnom i opasnom.
Ove Svinje Mutanti Natjerat će Vas Da Razmislite O Mesu Koje Jedete
Slike svinja, koje više liče na dobro obučene bodybuildere, šokirale su cijeli svijet. Životinje uzgaja farma svinja u Kambodži. Nema smisla pitati jesu li ove svinje mutanti, jer im slike daju jasan odgovor. Podsjećaju na zlokobne likove stripova, a ne na svinje koje su vaši baka i djed gledali na selu.
