2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kao što svi znate, šećer je krajnji proizvod prerade šećerne repe. Međutim, da biste napravili šećer, prolazite kroz nekoliko koraka, što ćemo vam sada reći.
Prvi i najvažniji korak je, naravno, berba. Šećerna repa bere se u kasnu jesen i početkom zime. Repa se bere kopanjem iz zemlje. Zbog toga se kada se isporučuje na specijalizovana mesta za proizvodnju šećera mora temeljito oprati i očistiti od zemlje i kamenja.
Šećer iz repe vadi se kada se iseče na što veći broj sitnih komadića. Što više komada, više dijelova treba izvaditi. Vađenje se odvija u difuzoru, u kojem repa stoji sat i po u toploj vodi. Difuzor je težak nekoliko stotina tona kada je pun repe i vode.
Difuzor je vodoravna ili okomita posuda u kojoj se komadi repe kreću na jednom ili drugom kraju dok se voda kreće u suprotnom smjeru. Ovo je proces u kojem se više vode kreće, šećerni sirup, koji se naziva i esencija, postaje jači.
Komadi cikle koji su prošli kroz posudu još su mokri i u njima još ima šećera. Da bi to učinili, prolaze kroz posebnu prešu koja oslobađa maksimalnu količinu esencije šećera koja je ostala u komadima repe. Tekućina se vraća u difuzor s ostatkom esencije šećera, a repa, koja je postala kaša, šalje se u posebne prostorije, gdje se suši i od nje prave tablete.
Da bi esencija šećera bila pogodna za pravljenje šećera, mora se dobro očistiti. To se postiže takozvanim postupkom karbonizacije, u kojem se u smjesi šećera stvaraju male čestice vapnenca. Ove čestice krečnjaka sakupljaju sve što nije šećer, a nakon filtriranja smjesa je spremna za stvaranje šećera, ali prerijetka.
Zato vrije. To se radi u ogromnoj tacni u koju stane 60 tona šećernog sirupa. Tijekom kuhanja voda u sirupu potpuno ispari i sirup počinje stvarati kristale. Jednom kada se formiraju kristali, smjesa kristala prolazi kroz centrifugu da se odvoji.
Nakon što se esencija šećera odvoji od kristala, potonji se suše vrućim zrakom, pakuju i spremaju za isporuku.
Nadam se da ste naučili nešto novo i korisno.
Preporučuje se:
Koja Je Zdrava Hrana Zapravo štetna?
Nezdrava hrana glavni je razlog zašto je svijet u najgorem fizičkom i zdravstvenom stanju. Na pozadini ove činjenice, mnoge korporacije i kompanije uspjele su stvoriti carstva zasnovana na zdravoj prehrani. U stvari, mnogi proizvodi koji se reklamiraju kao sastavni dio uravnotežene prehrane potpuno su lažni.
Pogođena Krila Bivola U Sjedinjenim Državama Zapravo Su Piletina
Na svijetu postoje mnoga jela, poznata po svojim zanimljivim imenima, koja, međutim, nemaju nikakve veze sa stvarnošću. Takvo je, na primjer, poznato kinesko jelo. Mravi koji se penju na drvo”. Nema mrava ni drva. Jelo su tanki rižini špageti na koje se bacaju umjetnički minijaturni komadi svinjskog mesa.
Proteinski Napitak Zapravo Vam Može Uzrokovati Akne
Protein u prahu ima mnogo prednosti. Može vam pomoći da izgubite kilograme i izgradite mišiće, a istovremeno je odličan način za dodavanje proteina u gotovo svaki obrok (čak i desert). Nažalost, ne živimo u fantastičnom filmu, a postoje samo korisne stvari.
Šta Organsko Zapravo Znači?
Kada vidite hranu, kozmetiku i proizvode za čišćenje koji su označeni kao organska , ovo se odnosi ne samo na sam proizvod, već i na način na koji se proizvodi ili njihovi sastojci uzgajaju i obrađuju. Ukratko - organski proizvodi i ostali sastojci uzgajaju se bez upotrebe sintetičkih pesticida, mulja iz kanalizacije, sintetičkih gnojiva, genetski modificiranih organizama (GMO), bioinženjeringa ili jonizujućeg zračenja.
Kako Se Proizvodi šećer?
Šećer koji konzumiramo je konačni proizvod nakon prerade šećerne repe. Proizvodnja konačnog proizvoda, koji svi znamo, traje nekoliko koraka. Berba šećerne repe Šećerna repa bere se u jesen i početkom zime iskopavanjem iz tla. Zbog toga se nakon transporta u tvornice specijalizirane za proizvodnju šećera opere i očisti od preostalog lišća, kamenja i ostataka prije nego što se može obraditi.
