2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pretpostavljam da većina vas zna, prvi trik s kojim vas predstavljam, ali svejedno ću vam reći: da biste lakše uklonili sjemenke tikvica ili drugo slično povrće, koristite žlicu za sladoled. Oštrim vrhom lakše ćete ukloniti sjeme iz povrća.
Ako ste jelo učinili debljim nego što bi trebalo biti - ne brinite! Postoji vrlo jednostavan način da ispravite ovu grešku. Treba vam led i kuhinjski papir. Kocke leda zamotajte u kuhinjski papir i lagano obrišite posudu. Led će poslužiti kao magnet za masnoću.
Jako je dosadno kada koristimo kućnu foliju i ona se pokida, zar ne? Pa, već postoji rješenje za ovaj problem. Profesionalni kuhari uvijek koriste hladnu foliju - to jest, foliju uvijek hlade prije upotrebe. Hladna folija se oštrije lijepi i lomi.
Ko voli bijele citruse? Ljutite li se kad slomite manikuru zbog njih? Ne brinite, postoji rješenje i za ovaj problem! Samo stavite bijelo limunovo voće u mikrovalnu pećnicu na oko 20 sekundi prije nego što počnete! Zbog toga kora lakše pada.
Jaja se mogu i lakše oguliti - samo stavite sodu ili ocat u vodu u kojoj ćete ih skuhati. Oni prodiru u ljusku i zahvaljujući ovom pilingu postaju mnogo lakši.
Ako želite iscijediti sav dostupni sok od limuna, samo ih stavite u hladnjak, a zatim ih zagrijte 15-20 sekundi u mikrovalnoj pećnici.
Ako ste ljuti što se žuti sir mrvi kada ga pokušate naribati, rješenje za taj problem također postoji! Samo stavite u zamrzivač na oko 30 minuta da se stegne. To će vam omogućiti da to vrlo lako naribate.
A ako ne želite plakati dok režete luk, zamrzivač ponovo dolazi u pomoć! Stavite luk u zamrzivač na oko pola sata i tada će biti lakše i nećete plakati. Ali ako ćete luk izrezati za salatu, nemojte ga stavljati u zamrzivač jer će izgubiti svoju hrskavost.
Kad kuhate tjesteninu, uvijek se brinete da li voda uzavre, zar ne? Ako ste jako zauzeti i nemate vremena nadgledati tjesteninu, stavite drvenu kašiku na lonac. Neće dozvoliti da pjena izađe.
Ako želite da pečena piletina ili druga živina postanu brži, uvijek stavite cijelu pticu s dojkama na dno posude. To je zato što dojka sadrži većinu mesa i što je meso bliže izvoru toplote, brže će se kuhati.
Ako ne želite baciti drvene kašike i lopatice za koje mislite da su beskorisne - samo ih skuhajte u čistoj vodi i pustite da se osuše na suncu. Tako postaju potpuno novi.
Ako ne želite da posuda od lijevanog željeza zahrđa, nemojte je prati redovnom verom, već samo kuhinjskom soli. Ako želite vratiti sjaj svom omiljenom loncu - operite ga mješavinom soli i octa.
Ako želite zadržati svježe začine - zamrznite ih. Stavite njihovo lišće u posude za kockice leda - stavite ulje ili vodu i zamrznite. Na ovaj način uvijek ćete imati prikladnu kocku za direktnu upotrebu.
Preporučuje se:
Kulinarske Tajne Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Svaki domaćica ima svoje kulinarske tajne i trikove koje je godinama akumulirala ili naučila od svojih majki i baka. Najpopularnije tajne koje pojednostavljuju i skraćuju postupak kuhanja u kuhinji: 1. Da biste dobili riža je mrvičasta , prije kuhanja treba oprati pod hladnom tekućom vodom (dok voda ne postane bistra) i namakati u hladnoj vodi jedan sat;
Mali Kulinarski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Kad se jedu, deserti se poslužuju zadnji i stoga ih treba lako svariti. Desert bi se trebao razlikovati od glavnog jela, trebao bi dopuniti glavni meni u pogledu proizvoda. - Kada želimo da kolač ima ugodnu aromu, formu moramo namazati maslacem, koji prethodno posipamo s malo vanilije;
Kuhinjski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Evo nekoliko savjeta za kuhanje koje možda ne znate, ali će sigurno biti korisni: Stavite smrznuto povrće u posuđe bez da ga prethodno odmrzavate. Povrće brže vrije i zadržava hranjivu vrijednost ako se kuha u slanoj vodi. Povrće se dodaje jelima čim se oljušti i nareže kako bi sačuvalo svoje kvalitete.
Kulinarski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Svaka domaćica zna nešto u kuhinji. Međutim, svako ima nešto za naučiti. Na primjer, nisam znao da se ručnik stavlja ispod ploče za rezanje tako da se ne pomiče prilikom rezanja. Ali to je druga tema. Sad ću vam reći nekoliko trikova u samom kuhanju ukusnih jela koja svakodnevno iznenađuju naše porodice.
Tajne Povrća Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Stavite povrće u kipuću vodu i kuhajte poklopljeno. Ako želite zadržati sadržaj vitamina C u povrću, brzo ga uklonite kad se skuha, jer ostavljeni u vodi izgube oko 2/3 sadržaja vitamina za 1 sat. Stavite malo octa u vodu prilikom kuhanja neoguljenog krompira kako vam ne bi pukao.
