2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slatka i ukusna nektarina usko je povezana s breskvom. Poput breskve, voće je opisano kao koštičavo voće koje pripada rodu Prunus, a koje također uključuje šljive, crvenu kleku, bademe itd. Ova vrsta voća cijenjena je širom svijeta zbog sočnosti, mirisne arome i slatkog okusa.
Sočne, ukusne nektarine su niskokalorično voće (100 grama pruža 44 kalorije) i ne sadrže zasićene masti. Zaista su prepuni mnogih antioksidansa, biljnih hranjivih sastojaka, minerala i vitamina.
Ukupni izmjereni sadržaj antioksidansa u 100 grama sirovih nektarina je 750 TE (ekvivalenti Trolex).
Svježe nektarine sadrže male količine vitamina C. 100 grama daje 5,4 mg ili oko 9 posto dnevnih preporučenih nivoa.
Vitamin C djeluje antioksidativno i potreban je za sintezu vezivnog tkiva u tijelu. Konzumacija voća bogatog vitaminom C pomaže tijelu da razvije otpornost na zarazne agense i pomaže da se riješi štetnih slobodnih radikala.
Nektarine imaju male, ali dobre koncentracije drugih antioksidativnih vitamina poput vitamina A, vitamina E i flavonoida, polifenolnih antioksidansa, luteina, zeaksantina i beta-kriptoksantina. Pomažu u zaštiti od derivata kiseonika, slobodnih radikala i reaktivnih vrsta kisika (ROS), koji igraju ulogu u starenju i raznim procesima bolesti.
Pored toga, vitamin A je takođe potreban za održavanje zdrave kože. Poznato je da konzumacija voća bogatog vitaminom A štiti od raka pluća i usne šupljine.
Voće je zdrav izvor nekih vitamina i minerala B-kompleksa, niacina, pantotenske kiseline, tiamina, piridoksina. Pored toga, sadrži dobar omjer minerala i elektrolita, poput kalijuma, željeza, cinka, bakra i fosfora. Gvožđe je potrebno za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Kalij je važna komponenta ćelija i tjelesnih tekućina koje pomažu u regulaciji rada srca i krvnog pritiska.
S druge strane, breskve sadrže brojne hranjive sastojke koji su potrebni vašem tijelu, poput niacina, tiamina, kalijuma i kalcijuma. Oni također sadrže puno beta-karotena - antioksidansa koji se pretvara u vitamin A, koji je neophodan za zdravo srce i oči. Što je breskva tamnija, to više vitamina A ima u svojoj celulozi. Antioksidanti takođe mogu pomoći u održavanju zdravog urinarnog i probavnog sistema.
Čaj od breskve poznat je u istočnim kulturama kao sredstvo za čišćenje bubrega i vrlo često se koristi za detoksikaciju. Mnogi stručnjaci kažu da su breskve dobre za ublažavanje čira na želucu i drugih probavnih problema, poput kolitisa i bolesti bubrega. To je možda zbog visokog sadržaja vlakana i kalijuma.
Breskve je najbolje jesti sirove. Kad se skuhaju ili skuhaju, gube i do 80 posto hranjivih sastojaka, posebno vitamina C.
Preporučuje se:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Takođe se može nazvati biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Tazini Od Sezama - Sve Blagodati
Sjeme sezama daje tijelu mnogo korisnih tvari, ali tijelo ga teško apsorbira zbog tvrde ljuske sjemena. Stoga se njihova obrada u obliku Tahini je pravi način da se olakšaju uzimanje. Tahini od sjemenki sezama je univerzalna hrana koja se koristi u pripremi slatkih i slanih jela.
Sve Blagodati Pivskog Kvasca
Pivski kvasac izuzetno je koristan dodatak hrani. Dobiva se od jednoćelijske gljive Saccharomyces cerevisiae i glavni je sastojak u proizvodnji piva, ali se koristi i u pripremi mnogih tjestenina. Pivski kvasac ima visok sadržaj proteina, minerala, vitamina B (B1 - tiamin;
Kulinarska Upotreba Nektarina
Ime nektarine dolazi od grčke riječi nektar. Sazrijevaju ljeti i donose neopisivo zadovoljstvo. Nektarine se često miješaju s golim breskvama. Pripadaju porodici breskvi, trešanja i kajsija. Za razliku od breskve, oni nemaju mahovinu.
Blagodati Nektarina
Nektarine su u Europi vjerojatno postale poznate ne kasnije od kasne renesanse, kada su ih mornari počeli dovoditi u različite zemlje. U Americi i na Istoku poznati su već dugo - oko dvije hiljade godina. Europljani su primijetili da su nektarine rasle prilično zabludno:
