2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Istraživači sa Oregonskog državnog univerziteta stvorili su posebnu vrstu algi s okusom slanine, navodi britanski list The Independent. Glavni cilj stvaratelja nove biljke je smanjiti iskušenja vegetarijanaca, koji ponekad osjećaju potrebu da jedu meso.
Biljka spada u skupinu crvenih morskih algi. Američki naučnici čak su patentirali novi soj, a predstavnici podvodne flore koji mirišu slaninu trebaju se pojaviti na tržištu najkasnije sredinom 2019. godine.
Genetski modificirane alge imaju dvostruku hranjivu vrijednost od običnih. Naučnici njihov izgled uspoređuju sa zelenom salatom, s malom razlikom što im je boja crvena. Listovi biljke sadrže puno minerala, vitamina i antioksidansa.
Okus slanine morskim algama daje pripitomljeni soj dulce. Ugrađuje se u sastav određene sorte crvenih algi koje rastu u plitkim vodama Atlantskog i Tihog okeana.
U početku istraživači nisu nastojali stvoriti hranu za vegetarijance. Biljka je uzgajana kao super hrana za posebne vrste morskih puževa uzgajanih u akvarijima i farmama akvakulture.
Postepeno su naučnici otkrili da su mekušci hranjeni novom biljkom rasli izuzetno brzo u poređenju sa ostalim kolegama. Tako su shvatili da je stvorena kultura izuzetno kvalitetnih i korisnih nutritivnih svojstava.
Prvotni cilj bio je stvoriti superhranu za puževe, jer su visokokvalitetni puževi vrijedna roba, posebno u Aziji. U samo dvije godine cijena puževa uzgojenih i hranjenih novim algama skočila je devet puta.
To nas je dovelo do ideje da bismo umjesto hrane za mekušce mogli proizvoditi hranu za ljude, kaže profesor Chris Langton, koji je vodio tim koji je stvorio biljku.
Autori GMO proizvoda predviđaju svijetlu budućnost za njihovo stvaranje i vjeruju da će uskoro postati glavno jelo u većini vegetarijanskih restorana preko okeana.
Preporučuje se:
Biljna Piletina Oduševljava Vegetarijance
Dobre vijesti za sve koji negiraju da jedu meso! Piletina, koja se gotovo ne razlikuje od pravog mesa, već je činjenica i omogućava vegetarijancima da dotaknu ukus krila ili noge. Alternativno pileće meso je biljnog porijekla, izvijestio je Discovery.
Liker Sambuca - Italijanska Inspiracija Sa Ukusom Anisa
Liker Sambuca alkoholno je piće s okusom anisa, tradicionalno proizvedeno u Italiji. Liker je bistra tečnost karakteristične arome i sadržaja alkohola od oko 38-42%. Napravljen je od alkohola, šećera, anisa, bazge i biljaka, ali tačan recept proizvođača drži se u tajnosti.
Najluksuznija Hrana: Krofna Sa Zlatnim Ukusom
New York je jedino mjesto na svijetu koje ima hrabrosti prodati zlatne krafne u vrijednosti od po 100 dolara. Izvornik ove ideje, međutim, dolazi negdje iz Kanade. Prošle godine je vlasnik restorana koji je prodavao uglavnom kafu i krafne stvorio ovu specijalnu krafnu prekrivenu 24-karatnim zlatom.
Slatkiši Sa Aromom I Ukusom Kajsije
Napokon je došla sezona jednog od najomiljenijih voća u našoj zemlji - kajsija. Svježi i svježi, oni su glavna sastojka mnogih peciva. Mogu se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa ostalim sezonskim orašastim plodovima i voćem. Evo nekoliko svježih ideja za kolače s okusom kajsije kojima se malo tko može oduprijeti:
Viski - Staro Zlato Sa Ukusom Odmora
Nikad ne izlazi iz mode, iako nije u vrhu modnih trendova. Možda nije očigledno, ali uvijek je negdje u blizini - za svaki slučaj, u bilo kojoj prilici i u bilo kojem raspoloženju. Njegov jedinstveni ukus i glamurozna boja stvaraju svečani osjećaj sa samo malim gutljajem.
