Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?

Video: Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?

Video: Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Video: Экскурсия по моему примитивному лагерю за кулисами (серия 25) 2024, Septembar
Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Anonim

Da li bismo trebali jesti žumanjke svaki dan?

Ovo se pitanje često pojavljuje u vašoj glavi, pogotovo ako imate drugačiju prehranu. Pretpostavljate da postoje ljudi koji svako jutro pojedu jedno jaje, što ih duže drži sitima i smanjuje glad, a pitate se zašto?

Izvanredno je kako se doručak s proteinskim omletom priprema gotovo svugdje u Los Angelesu. Treba napomenuti da tamo mnogi ljudi jedu zdravo. Zašto izgleda da svi izbjegavaju jesti žumance? Je li jedenje loše navike i ako ne, koliko je zdravo?

Na ova pitanja odgovara nutricionistica Kelly Plowey. Njegovo profesionalno mišljenje je da će se jaja, ako mora stvoriti listu od 10 superhrana, lako uklopiti u nju. To je pomalo ironično s obzirom na to da jaje ostaje prilično neshvaćena hrana, jer se donedavno vjerovalo da njegova konzumacija doprinosi razvoju kardiovaskularnih bolesti.

Proteini
Proteini

Jaja, posebno bjelanjak, često su na dijeti mnogih dijeta, zahvaljujući svojim proteinima koji zasićuju svjetlost. Mnogi su iznenađeni kada saznaju da žumanjak sadrži 3 grama proteina, što je polovina sadržaja u cijelom jajetu.

Ali žumanjak sadrži i sav holesterol - 185 mg. Preporučuje se održavanje nivoa holesterola na niskom nivou, što znači da dnevna doza ne smije prelaziti 300 mg dnevno.

To znači da u zdravu prehranu možemo uključiti jedno jaje dnevno bez odvajanja žumanca. Pored bjelančevina, žumanjak sadrži vitamin D, fosfor, riboflavin, holin i selen, uz niz drugih vitamina i minerala.

Šta učiniti ako želimo jesti više jaja dnevno?

Kelly je pristalica kombinacije 3: 1, tj. 3 bjelanjka po cijelom jajetu.

Evo njegovog prijedloga za doručak koji će vas zasititi.

Za 1 porciju

Jaja
Jaja

Sastav:

½ šalica sjeckanih gljiva

Bowl zdjela špinata

2 kašike nasjeckanog luka

1 jaje

3 proteina

Sprej za kuhanje

Sol i papar

Način pripreme: Poprskajte malu tavu koja se ne lijepi slojem spreja za kuhanje. Šampinjone, špinat i luk kuhajte dok ne omekšaju oko 5 minuta.

Začinite solju i paprom i promiješajte. Prebacite u malu posudu i obrišite posudu.

Miješajte jaje i bjelanjke u srednjoj posudi dok ne dobijete homogenu smjesu. Poprskajte šerpu sprejom i skuhajte jaja.

Kad se ivice jaja počnu stvarati, ulijte povrće i miješajte dok jaja ne budu spremna.

Preporučuje se: