2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U evropskoj kuhinji alge ne uživaju veliko poštovanje. Međutim, spadaju u hranu koja produžava ljudski život.
Britanski naučnici koji su proučavali sastav algi pronašli su u njima korisna jedinjenja koja se nazivaju bioaktivni peptidi. Te se supstance još uvijek nalaze samo u mlijeku. Pomažu u smanjenju visokog krvnog pritiska, što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Preporučuju se osobama koje pate od hipertenzije.
U vodenom okruženju alge proizvode organske tvari. Oko 80% sve organske materije proizvedene na planeti je njihov rad.
Čak i ako se ne uzimaju direktno, indirektno su uključeni u prehranu gotovo svih životinjskih vrsta. Neke vrste algi nisu se promijenile milijardama godina.
Japanska kuhinja je najaktivnija u korištenju morskih algi. U zemlji ih možete pronaći apsolutno svugdje, jer su traženi proizvod. Preferiraju se jer imaju malo kalorija i osnovna su hrana u mnogim dijetama.
Samo 30 g suhe morske alge sadrži dnevnu dozu od 150 mg joda koja je potrebna osobi. Redovnim unosom uravnotežuje se nivo šećera i holesterola u krvi, poboljšava rad gušterače i metabolizam endokrinih žlijezda.
Telo u sebi sadrži kalcijum koji se optimalno apsorbira. Stoga su preporučena hrana, posebno za žene, kao prevencija protiv osteoporoze.
Većina morskih algi, poput algi, alga, prugastog bjelkastog porfira, zelenih morskih algi, koristi se za hranu.
Uzgajaju se u priobalju kako bi proizveli velike količine biomase. Koristi se za hranu za kućne ljubimce i za oplodnju usjeva. Takve plantaže algi svojevrsne su stanice koje pročišćavaju vodu.
Osim što su hrana, alge imaju i mnoge druge namjene. Iz njih se izdvajaju kalijum, celuloza, alkohol i sirćetna kiselina koja se koriste u hemijskoj industriji. Oni su glavni sastojak brojnih farmaceutskih proizvoda.
Zbog svoje brze reprodukcije, alge se koriste i za proizvodnju biomase za grijanje. Pokušavaju se također uložiti u eko-stanovanje, pa čak i u svemirsku tehnologiju.
Preporučuje se:
Morske Alge
Zapadne zemlje tek počinju uživati u ukusu i hranjivoj vrijednosti morskog povrća, koje je vekovima bilo osnovna sastojka japanske prehrane. Razno morsko povrće možete naći u specijaliziranim prodavaonicama tokom cijele godine, od kojih su mnoga u običnim supermarketima.
Pažnja! Alge Alga Skrivaju Tamnu Stranu
Kelp (Laminaria) je smeđe morsko povrće koje sve više dobija na popularnosti kod nas. Dostupan je u obliku dodatka prehrani bogatog jodom koji pomaže zdravoj funkciji štitnjače. Kelp je jedan od najbogatijih izvora joda u prirodi. Sadrži i kalcijum karbonat, vlakna, stearinsku kiselinu, dikalcijum fosfat i mnoge druge važne elemente.
Jedite Alge Svaki Dan Za Zdravlje
Da bismo bili zdravi, moramo jesti alge svaki dan, uporan je tim danskih naučnika. Superhrana s plodovima mora zdrav je dodatak koji sprečava pretilost i sve probleme i bolesti koje sa sobom donosi. Uz to, smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Dulce - Crvene Alge Koje šaljemo Iz Zdravlja
Ovaj oblik bogate hranjivim sastojcima crvene alge je važan izvor hrane više od hiljadu godina u raznim dijelovima svijeta. Uglavnom raste na sjevernim obalama velikih svjetskih okeana i lako je dostupan u mnogim područjima. Neke od najvažnijih zdravstvenih koristi od dulse uključuju njegovu sposobnost da poboljša vid, zaštiti imunološki sistem, izgradi zdravlje kostiju, poboljša štitnjaču, snizi krvni pritisak, ojača mozak i nervni sistem.
Za Japanski Meni I Alge Morske Alge
Tradicionalni japanski meni uključuje veliki procenat morskih algi. U nekim dijelovima Japana gotovo ¼ dnevne prehrane čine alge u različitim oblicima. Japanci prave juhe, rezance, jela i druga jela od algi. Japanci su među najizdržljivijim, najjačim, najmarljivijim i najzdravijim ljudima na svijetu.
