2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prema novim europskim pravilima za označavanje hrane, alergeni moraju biti napisani na obojenoj podlozi, šarenim slovima ili fontom koji se razlikuje od ostalih podataka.
Međutim, novi zakon ne razjašnjava trebaju li opasne tvari biti napisane na jelovnicima restorana ili tabla s potrebnim informacijama treba biti postavljena na dovoljno vidljivo mjesto. To su razlozi zbog kojih vlasnici restorana ne znaju šta da rade.
Veličina slova kojima će biti napisani alergeni mora biti najmanje 1,2 mm. U slučaju da je paket manji od 80 kvadratnih cm, visina slova ne može biti manja od 0,9 mm.
Sa površinom pakovanja od 10 kvadratnih cm, zahtjev je da potrošači budu informirani samo o određenim podacima. To su naziv proizvoda, sastojci koji mogu izazvati alergije, neto količina proizvoda i rok trajanja.
Nova pravila jasno kažu da će proizvođač odgovarati za nepoštivanje propisa. U posljednje vrijeme trgovački lanci vrlo često nude različite vrste robe pod vlastitim brendovima - takozvanim bijelim markama. Na njihovim etiketama često nema podataka o tome ko je proizvođač.
Za bilo koja odstupanja na etiketi, odgovornost će snositi prodavaonice, bez obzira na to je li proizvođač drugačiji. Nov je i zahtjev za pružanjem informacija o porijeklu hrane.
U ovoj fazi postoje slični zahtjevi samo za govedinu i teletinu, ali od 1. aprila 2015. godine takvi podaci moraju se davati i za druge vrste mesa - ovce, koze, piletinu i svinjetinu.
Također će doći do promjena u prodaji hrane na mreži - kupac mora najaviti datum isteka narudžbe prije izvršenja ugovora. U ovoj fazi Brisel nije odlučio kako će transmasti biti napisane na etiketama hrane.
Ako se dokaže da su te masti štetne, naša država će podržati zabranu njihove upotrebe u proizvodnji hrane. Bugarska agencija za sigurnost hrane kaže da će dati proizvođačima neko vrijeme prije izricanja novčanih kazni.
Profesor Plamen Mollov, koji je direktor agencije, kaže da će se vršiti inspekcije u vezi s novim zahtjevima, ali normalno je da se proizvođačima da malo vremena. Objašnjava da će ovaj period biti oko dva do tri mjeseca, u kojem se prekršiteljima neće izricati djela i novčane kazne, već će se pisati samo recepti.
Profesor Mollov je uvjeren da je ovaj period dovoljan kompromis bugarske Agencije za sigurnost hrane. Novi zahtjevi za označavanje robe stupili su na snagu krajem prošle sedmice.
Preporučuje se:
Uvesti Nova Pravila Za Etikete Mlevenog Mesa
Nova evropska pravila o oznakama mljevenog mesa stupaju na snagu ove godine. Novi zahtjevi obavezuju proizvođače i trgovce da na ambalažu mljevenog mesa upišu tačan sadržaj masti u njemu. To neće biti jedina promjena na etiketama mljevenog mesa koju će bugarska država uvesti prije 2014.
Uvedite Nova Pravila Za Etikete Hrane
Od sljedeće godine proizvođači hrane će morati zapisivati hranjivu vrijednost svakog proizvoda, kao i sve aditive i pojačivače koji se u njemu koriste. Kupci će u tablicama vidjeti energetsku vrijednost hrane - masti, ugljikohidrati, šećeri, proteini, sol i drugi važni sastojci.
Oni Neće Uvoditi Nova Pravila Za Supermarkete
Nakon glasanja u plenarnoj sali postalo je jasno da pravila za strožiju kontrolu aktivnosti prehrambenih lanaca u našoj zemlji neće biti uvedena. Prijedlog BSP-a odbijen je nakon što je predsjednik Rosen Plevneliev stavio veto na zakon.
Šta Nam Pokazuje Označavanje Plastike Koja Se Koristi U Svakodnevnom životu?
Plastični proizvodi izuzetno su česti u svakodnevnom životu. Ni ne shvatamo koliko plastika koristimo, počevši od poznatih najlonskih vrećica, uključujući teflonski pribor za domaćinstvo i završavajući četkicama za zube. Plastika je svuda oko nas u svakodnevnom životu.
Koja Su Nova Pravila Za Hranu U Vrtićima
Očekuje se da će nova pravila u vrtićima stupiti na snagu od početka 2018. godine. Količine soli i šećera smanjit će se na štetu više voća i povrća u dječjem jelovniku. To je postalo jasno iz izjave za BNT prof. Stefke Petrove iz Nacionalnog centra za javno zdravlje i analize.
