2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Plamenik za kuhanje je poseban uređaj dizajniran za pomoć u pripremi različitih jela i stvaranju zapanjujućih kulinarskih remek-djela.
Takav uređaj prisutan je u svakom restoranu. Osim što je profesionalan, opseg primjene uređaja u kućnoj kuhinji je nevjerovatno velik. Takav jednostavan uređaj omogućava olakšavanje i poboljšanje procesa kuhanja čak i na vrlo složenim receptima.
Uz pomoć takvih mini plinski gorionik možete učiniti:
- karamelizirani deserti;
-karamelizirani luk ili drugo povrće;
- da se šećer otopi do stanja karamele;
- apetizirajuća kora na mnogim jelima;
- povrće koje se lako ljušti;
- isušena koža ptica;
- ukusni deserti;
- topljenje sira.
Kako radi plamenik za kuhanje
Spolja plamenik za kuhanje izgleda poput pištolja jer se sastoji od držača ugodnog za ruku.
Pritiskom na tipku na plameniku za kuhanje aktivira se upaljač i stvara se iskra iz koje se protok plina pali. Dakle, uređaj daje mlaz plamena. Uređaj je prilično lagan, omogućava vam upravljanje plamenom po vašem nahođenju. Intenzitet požara je takođe regulisan. Čvrsta plastika i metal koriste se kao materijali za proizvodnju.
Za najbolje rezultate koristite vrh, a ne sredinu plamena. Kraj vatre trebao bi se prilično brzo pomicati na površini posude, tako da se hrana ne ugljenise. Preporučljivo je ne zadržavati se na jednom području, pa kad dosegnete željenu boju, pređite na drugo.
Klasična primjena ove vrste kuhinjskih uređaja je priprema krem bruleea. Za savršen završetak gotov desert posipa se šećerom, a zatim rastopi plamenikom za kuhanje. Vatreni mlaz vrlo će brzo karamelizirati šećer i kao rezultat toga nastaje lijepa slatka i hrskava površina.
Nešto drugo primjena gorionika za kuhanje je među slatkim poljupcima. Da biste desertu dali "vrući" vrh, usmerite mlaz iz daljine na nekoliko sekundi. Ne približavajte se previše vrhu da se slatkiši ne bi otopili.
Preporučuje se:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Takođe se može nazvati biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Brašno Od Orada - Esencija, Dobrobiti, Primjena
Einkorn je vrsta žitarica koja datira iz antičkih vremena. Međutim, zbog teže obrade i ne tako lagane obrade einkorn je dugo bila jedna od najčešćih žitarica. Najstariji ostaci orada datiraju iz 18.000 godina. Služio je kao osnovna hrana mnogim drevnim narodima, uključujući Tračane, Egipćane i Rimljane.
Blagodati I Primjena čaja Od Zumbula
Čaj Karkade pravi se od cvijeta tropskog hibiskusa i stručnjaci vjeruju da je jedno od najkorisnijih biljaka za ljude. Njegove osobine prepoznate su još od drevnih egipatskih faraona. Redoviti unos čaja od zumbula čisti tijelo od štetnih tvari nakupljenih u njemu, a ujedno djeluje izuzetno osvježavajuće i tonizirajuće.
Čaj Od Brezovih Pupova - Blagodati I Primjena
Pa, u našim geografskim širinama postoji prekrasno drvo koje se ističe bijelom korom. Ovo je breza, a u našoj zemlji postoji vrsta bijele breze. Ovo drvo nježnog izgleda, ali otporno, koje može podnijeti temperature do 35 stepeni ispod nule i jako voli vlagu, također je biljka s mnogim ljekovitim svojstvima.
Čaj Od Korijandera - Blagodati I Primjena
Korijander je malo poznata biljka u Bugarskoj. Takođe je biljka koja se najviše koristi u indijskoj, mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Svi dijelovi korijandera su jestivi, a svježi listovi i sušeno sjeme koriste se u kuhanju. Okus lišća korijandera razlikuje se od sjemena.
