2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Brod Titanic potonuo 14. aprila 1912. godine - samo četiri dana nakon prvog putovanja. Više od 100 godina kasnije, ljudi su i dalje znatiželjni u vezi sa svime što je s tim povezano. I ne samo kako se dogodila tako stravična nesreća, već i kakav je bio život na brodu, uključujući i ono što su putnici jeli.
Na brodu su bile tri klase putnika i s obzirom na razliku u cijenama karata, naravno da je postojala razlika meniji. Na brodu je bilo 2229 putnika i posade kada je brod isplovio iz Engleske. Bilo je jelovnika s različitim stilovima hrane, a proizvoda potrebnih za putovanje bilo je ogromno. Bilo je na hiljade kilograma mesa, povrća, voća i brašna, hiljade boca alkohola i 14.000 litara svježe vode za put koji je u New Yorku trebao završiti za sedam dana.
Tri klase broda značile su tri različita menija svaki dan. Prvoklasna hrana bila je rafinirana i poslužena u formalnom okruženju. Bilo je dosta hrane i za doručak i za večeru.
Hrana u drugom razredu bila je nepretencioznija i prilično tipično britanska. Francuski jelovnici rijetko se pojavljuju izvan prve klase, jer se preferira tradicionalna britanska hrana. Piletina s curryjem, pečena riba, proljetna janjetina, ovčetina i pečena puretina bile su uobičajene stavke u meniju, kao i puding za desert.
U noći kada je Titanic potonuo, osuđeni putnici druge klase imali su puding od šljiva, poznat i kao božićni puding. Hrana za putnike treće klase bila je smanjena verzija hrane druge klase, ali bili su zadovoljni. Ionako je bila više nego što su navikli. Jedna stvar bila je sasvim drugačija u ovoj klasi - putnicima nije poslužena posebno obilna večera, već su uglavnom dobili čaj.
Titanic sudara se sa sudbonosnim santama leda u 23.40 sati, nakon što je večera već poslužena. Pronađeni su mnogi spašeni artefakti s potonulog broda menijidajući jasnu predstavu o onome što je posluženo na brodu. Sljedeći meni je od večeri 14. aprila, što je za gotovo polovinu putnika prve klase posljednji obrok:
Prvo: ostrige;
Sekunda: consomme Olga (bistra goveđa juha), krem supa od ječma;
Treće: losos s krastavcem, umak od muslina;
Ostala glavna jela: File minjona, sotirana piletina, pohane tikvice, jagnjetina sa umakom od mente, pečena patka sa pireom od jabuka, goveđi file sa krompirom, ukras od zelenog graška, šargarepa u kajmaku, pirinač i kuvani krompir, alkoholni sorbet rimski punč, pečeni golub sa salatom i šparogama, foie gras s celerom;
Deserti: Waldorf puding; breskve, gelirane u likeru; čokoladni ekleri sa vanilijom; francuski sladoled.
Drugorazredni jelovnik na ovoj tragičnoj sinoć također je imao izbora, doduše mnogo skromniji. Kao prvo jelo poslužen je consomme s tapiokom. U drugom je bilo više raznolikosti: pečeni bakalar sa ljutim sosom, pečena piletina sa pirinčem i curryjem, jagnjetina sa umakom od mente, pečena puretina sa biljnim umakom. Ukras je zeleni grašak, pomfrit i pire od repe. Za desert su posluženi žele i američki sladoled.
Za treći razred su, pored obaveznog čaja, bili i dvopek, sir i zobene pahuljice.
Preporučuje se:
Svečani Meni Za Uskrs
Tradicionalno se priprema za Uskrs jelo od janjetine. Ako niste vjerni ljubitelj tradicionalne pečene janjetine, onda vam nudimo ovaj drugačiji recept koji će stvoriti istinski svečanu atmosferu za uskršnjim stolom. Janjeći kolut Potrebni proizvodi:
Tjedni Meni Za Punjenje
Obično svi tražimo sve moguće načine kako smršaviti kako bismo udovoljili sebi i bili zdravi, ali novčić ima dvije strane. Anoreksija je važno pitanje koje treba riješiti. Najlakše će nam biti ako u svoj jelovnik uvrstimo omiljena i omiljena jela i proizvode.
Tjedni Meni Za Dijabetičare
Dijeta kod dijabetesa je neizbježna. Pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata, kao i u aktiviranju funkcija gušterače, nadoknađujući dijabetički poremećaj i povećavajući tjelesnu obranu od infekcija i bolesti. Hrana uključena u jelovnik trebala bi biti što bliža hrani zdrave osobe.
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Živimo u vremenu globalne pretilosti. Statistika pokazuje da između 9 i 30% populacije ima prekomjernu težinu, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Balansiranje težine je neophodno jer višak kilograma predisponira tijelo na osjetljivost na inzulin.
Koji Su Top 5 Proizvoda Koji Su Dobri Za Srce?
U svom užurbanom svakodnevnom životu moramo obratiti pažnju ne samo na duhovnu hranu za središte naših emocija - srce, već i na korisne proizvode pogodne za pravilan rad našeg srčanog mišića. Svi znamo da je pravilna prehrana važan dio zdravog načina života, što rezultira skladom i duševnim mirom.
