Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare

Video: Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare

Video: Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, Novembar
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Anonim

Živimo u vremenu globalne pretilosti. Statistika pokazuje da između 9 i 30% populacije ima prekomjernu težinu, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2.

Balansiranje težine je neophodno jer višak kilograma predisponira tijelo na osjetljivost na inzulin.

Dijabetes je vrlo ovisan o prehrani. U blagom obliku određuje se dijeta koja ima terapijsku svrhu. Strogo poštivanje prehrambenih normi posebno je važno kod umjerenih i neophodnih mjera kod teškog dijabetesa.

Normalno je da dnevno jedete oko 55-60% ugljenih hidrata, 30% masti i 11-16% proteina.

Obavezno je piti dovoljno vode da se osigura dobar protok metaboličkih procesa u tijelu.

Krompir sa paprikom
Krompir sa paprikom

Ugljikohidrati u biljkama glavni su izvor energije i ne postoji direktna veza između unosa kalorija i nivoa šećera u krvi. Masnoća je također izvor energije, a bjelančevine su glavni građevni materijal tijela, mišića, kože, krvnih zrnaca i mozga. S druge strane, protein je loš izvor energije.

Sedamdesetih godina otkriveno je da postoji veza između jedenja hrane sa visokim udjelom masti i bolesti srca, a rizik kod dijabetičara bio je velik. Danas se dijabetičarima savjetuje da jedu proizvode koji sadrže složene ugljene hidrate, vlakna, siromašne šećerom i masnoćama.

Dijeta kod dijabetesa nije samo dio liječenja, već i sredstvo terapije.

Sada ćemo vam predstaviti neka od osnovnih pravila prehrane:

- Trebate jesti najmanje 3 puta dnevno.

- Pića i proizvode koji sadrže šećer smanjite na minimum.

- Dajte prednost hrani bogatoj vlaknima. To su integralni hljeb, grah, grašak i sočivo. Ova hrana blago povisuje šećer u krvi i usporava apsorpciju glukoze.

- Jedite više voća i povrća, izbjegavajući slatkiše - grožđe i mango.

- Suho voće je takođe dozvoljeno, ali u malim količinama.

Skuša sa povrćem
Skuša sa povrćem

- Morate pratiti količinu masti koju pojedete. Samo 10% kalorija potrošenih tokom dana treba biti izvedeno iz masnih supstanci.

- Minimizirajte upotrebu soli, ona podiže krvni pritisak.

- Alkohol je dozvoljen, ali samo umjereno. Snižava nivo šećera u krvi ispod dozvoljenog minimuma - 3, 3 mmol / l. Liker je potpuno zabranjen, slatka i poluslatka vina takođe. Dopušteno je uzimati do 250 ml. polusuha i suva vina, kao i 50 ml. koncentrirani alkohol.

- Proizvodi koji uglavnom sadrže ugljikohidrate poput čokolade, keksa, hljeba, krumpira, džema itd., Povećavaju razinu šećera u krvi. Konzumirajte ih u vrlo umjerenim količinama, jer nisu hranjive. Oni daju više energije nego što je tijelu potrebno, a višak se pretvara u masnoću.

Stručnjaci preporučuju jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom jer se sporije razgrađuju, što održava normalnu razinu šećera.

Birajte hranu sa složenim ugljikohidratima jer je ona bogata vitaminima, mineralima i proteinima. Takvi su krompir, tjestenina, hljeb, pirinač, mnogo povrća i mahunarki.

Životinjske masti su isključene. Dozvoljena su biljna ulja - ulje repice i maslinovo ulje.

Preporučuje se jesti masnu ribu dva puta sedmično - losos ili skušu, jer je ona bogata omega-3 masnim kiselinama.

Preporučuje se: