2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mrkva je prava riznica hranjivih sastojaka. Sadrže mnogo minerala, vitamina i esencijalnih ulja. Mrkva je bogata karotenom koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A.
Vitamin A je topiv u mastima, pa se mora konzumirati sa mastima da bi ga tijelo u potpunosti apsorbiralo. Mrkva pospješuje rast djece.
Sirova mrkva je ukusna, naribana je na salati, ali ako pripremite polpete od ovog korisnog povrća, svi će vas prepoznati kao nenadmašni kulinarski talent.
Za prženje polpete trebaju vam četiri velike mrkve, tri jaja, 125 g griza, 250 ml mlijeka, 100 g prezli, 25 g maslaca, prstohvat soli i ulja.
Operite mrkvu, ogulite je i naribajte na velikoj ribežu. Sipajte ih u šerpu, dodajte mleko, puter i sol. Dinstajte smjesu na laganoj vatri dok ne omekša.
Dodajte griz. Miješajte dok ne postane glatko i kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Ohladite smešu. Odvojite bjelanjke. U ohlađenu smjesu dodajte žumanjke i promiješajte.
Istucite bjelanjke. Tavu zagrijte na umjerenoj vatri i podmažite uljem. Od smjese šargarepe oblikujte polpete, na sekundu ih umočite u umućene bjelanjke, uvaljajte u prezlu i pržite.
Pržite s obje strane dok ne porumene. Polpete možete peći u pećnici - gotove su za petnaest minuta. Gotove polpete poslužite sa kremom, sirom ili čak džemom.
Možete napraviti slatke polpete od mrkve - trebate dvije jabuke i šaku grožđica. Očišćene jabuke se naribaju na grubom ribežu i dodaju mrkvi i mleku.
Dinstajte, dodajte grožđice prethodno namočene deset minuta u vrućoj vodi i dinstajte još dvije minute. Smjesi dodajte tri kašičice šećera i jednu vaniliju.
Preporučuje se:
Napravimo Mlevene Polpete
U našoj nacionalnoj tradiciji polpete su uglavnom dobro usitnjeno meso u kombinaciji s lukom i začinima. Njegov oblik je različit - od ravnog do sfernog. Njegove metode pripreme su takođe raznolike. Polpete se prže, peku na žaru ili peku u pećnici.
Deserti Od šargarepe
Deserti od mrkve su nježnog okusa i bez okusa mrkve. Da biste napravili kolač od mrkve, trebat će vam pola šalice maslinovog ulja, sto grama smeđeg šećera, četiri jaja, kašičica vanilije, tristo grama ribane šargarepe, dvjesto pedeset grama brašna, dvije žličice pečenja prah, pola kašičice soli, pola kašičice žlica cimeta, naribana kora naranče.
Napravimo Sojino Mleveno Meso I Polpete
Ako ste vegetarijanac ili samo želite probati sojino mljeveno meso ili polpete, imajte na umu da je soja vrlo korisna i sadrži mnogo korisnih tvari koje se nalaze u mesu. Možeš koristiti gotovo sojino mleveno meso , a možete i sami. Za porciju od petnaest srednje velikih polpeta trebate šalicu i po soje, 3 tanke kriške bijelog hljeba, 1 šalicu mlijeka, 1 luk, pola svežnja peršina, crni biber, sol, paprika, začini po ukusu, prezle, ulje.
Ljekovita Svojstva šargarepe
Mrkva je povrće koje ima dragocjen ukus i ljekovita svojstva. Mrkva je poznata po visokom sadržaju karotena koji se u našem tijelu pretvara u vitamin A. Karoten se u tijelu bolje apsorbira u kombinaciji s mastima, jer je topiv u mastima.
Holivudski Velikani Mole Se Za Dušu šargarepe
Vruće molitve za pokoj duše mrkve i paradajza šaptale su holivudska glumica Drew Barrymore prije nego što je sjela za stol. To se ponavlja svaki dan. Naglašava povrće jer ne voli ubijati životinje. Međutim, on takođe vjeruje da povrće nosi dušu za koju biste se trebali moliti prije nego što ga pojedete.
