2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste vegetarijanac ili samo želite probati sojino mljeveno meso ili polpete, imajte na umu da je soja vrlo korisna i sadrži mnogo korisnih tvari koje se nalaze u mesu.
Možeš koristiti gotovo sojino mleveno meso, a možete i sami. Za porciju od petnaest srednje velikih polpeta trebate šalicu i po soje, 3 tanke kriške bijelog hljeba, 1 šalicu mlijeka, 1 luk, pola svežnja peršina, crni biber, sol, paprika, začini po ukusu, prezle, ulje.
Soju namočite preko noći u hladnoj vodi. Ujutro operite soju i dinstajte sat i po, a zatim dodajte sol. Ohladite soju i zgnječite je dok ne bude poput mljevenog mesa.
Luk sitno nasjeckajte i popržite. Namočite u mlijeko kriške na kojima ste uklonili koru. U sojino mleveno meso dodajte luk, hleb sa mlekom, sitno nasjeckani peršun, sol, crveni i crni biber, začine.
Sve promiješajte i oblikujte polpete. Svaka se uvalja u mrvice i prži dok ne porumeni na vrućoj masti. Polpete možete ispeći u pećnici, podmazati posudu i posuti po nekoliko kapi ulja na svaku polpetu.
Polpete se peku četrdeset minuta na 200 stepeni, okrećući se na drugu stranu nakon dvadeset minuta pečenja.
Sa povrćem možete pripremiti sojine polpete. A za ovaj recept možete koristiti i gotovo sojino mleveno meso i domaće sojino mleveno meso.
Po ukusu vam treba 250 grama sojinog mlevenog mesa, 1 veliki krompir, 1 šargarepa, 3 kašike brašna, peršun, sol, biber i začini po ukusu, pola šolje mleka.
Ogulite i naribajte šargarepu i krompir, pomiješajte s mlijekom i po potrebi dodajte malo brašna da se zgusne.
Oblikujte polpete, po želji pospite brašnom ili prezlom i pržite sa svake strane dok ne porumene.
Preporučuje se:
Hizop Je Idealan Začin Za Mleveno Meso I Govedinu
Hizop je mirisna višegodišnja biljka. U Bugarskoj se najčešće nalazi u jugozapadnoj Bugarskoj i u regiji Belogradchik, na visokim krečnjačkim stenama. Najviše je popularno kao biljka sa izraženim protuupalnim učinkom. Preporučuje se uglavnom kod kašlja i želučanih problema.
Zašto Praviti Mleveno Janjeće Meso?
Mljeveno meso jedan je od glavnih sastojaka bugarske nacionalne kuhinje. Postoje desetine jela koja se pripremaju s mesnim proizvodom. Mljeveno meso koristimo za supe, glavna jela, roštilj, kao i za proizvodnju siro-dimljenih, kuvanih i sušenih kobasica.
Sojino Mleveno Meso - Ono što Moramo Znati
Izvrsna je alternativa mesu soja . Ovaj proizvod već dugo koriste vegetarijanci i ljudi koji vode zdrav životni stil. Prije uključivanja sojino mleveno meso na meniju o tome morate naučiti više - koristi, štete i najvažnije - kontraindikacije.
Kako Pravilno Okusiti Mleveno Meso?
Ako ste ljubitelj mesnih specijaliteta, bilo bi teško zamisliti šta kuhati ako nemate mljeveno meso. To je vjerovatno najčešće korištena mješavina mesa, jer je pogodna i za jelovnike za ručak i večer, kao i za jutarnje. Teško da postoji dijete koje ne uživa u ukusnim prepečenim princezama za doručak, čiju aromu možete osjetiti iz kreveta.
Napravimo Mleveno Meso Kod Kuće
Mljeveno meso je poznati proizvod i povezan je s tradicijom mnogih nacionalnih kuhinja. Na Istoku se priprema od davnina, fino oblikuje i sjecka sjeckalicom. To je osnovna smjesa koja se može koristiti za pripremu raznih mesnih recepata.
