2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svima nam je jasno da kada se na sceni pojavi kulinarsko remek-djelo ili samo prehrambeni proizvod koji je postao delikates, sve nacije pokušavaju prisvojiti "patent" na njemu.
A pošto ćemo govoriti o začinjenoj kobasici, koja je pod tim imenom već poznata u cijelom svijetu Feferoni, pokušat ćemo ući u trag koja bi država mogla imati "potraživanja" na njegov "patent" i zapravo što je važnije - ko ga je izmislio ili ko mu je dao toliko popularnosti.
Za "patent" gotov Feferoni mogu se boriti i Talijani i Amerikanci. Prvi su ga izmislili, a drugi učinili popularnim u cijelom svijetu. Ali polako.
U stvari, Italijani su stvorili začinjenu svinjsku kobasicu, ali po prvi put su je američki proizvođači pizze uključili kao glavni sastojak u svoju pizzu, nazvanu Pizza alla diavola. Danas se feferoni mogu naći u mnogim drugim pizzama, ali se naširoko koristi za pravljenje pizza feferona i vraga.
Klasična talijanska kobasica pravi se od 70% svinjetine i 30% govedine, ali postoje i mnoge druge varijacije recepta. Na Karibima se, na primjer, pravi od konja ili magarećeg mesa ili od kombinacije oba. U nekim zemljama se pravi od živine.
No bez obzira što je točno meso (ističemo da je prava klasika talijanska verzija), obavezno je imati 3 začina, bez kojih kobasica ne bi imala karakterističnu boju i okus. To su crna i crvena paprika, kao i beli luk. Upravo oni daju feferonima oštriji i pikantniji ukus.
A odakle je i ime Peperoni? Vrlo jednostavno - na engleskom biber znači papar, a na talijanskom je peperoncino, ali obično se pod ovim imenom definira crvena začinjena paprika.
Međutim, bez obzira koja država nazvala svoje paprike, činjenica je da je čarolija feferona osvojila čitav svijet, a zimnice istog imena među najdražim su među znalcima delicija.
Ono što je zanimljivije je da ovu začinjenu kobasicu možete pripremiti sami, jer na Internetu postoji dovoljno smjernica kako to postići, uključujući detaljne recepte. I svakako vrijedi imati svoju domaću začinjenu kobasicu, koju ste pripremili po svom ukusu.
Preporučuje se:
Iračka Kuhinja: Čarolija Okusa I Mirisa
Već vas odvevši na kulinarsko putovanje u Etiopiju i Estoniju, sada ću vas odvesti u Irak. Ova zemlja nema baš dobru reputaciju i nije često preferirana turistička destinacija, ali je kolijevka drevnih naroda i velikih civilizacija - Sumerana, Asiraca i Babilonaca, skrivena između bogatih i plodnih zemalja uz rijeke Tigris i Eufrat.
Čarolija Turskog ćevapa
Nedavno popularne turske serije kontroverzna su tema - koliko daju i koliko uzimaju i trebaju li biti tamo nije tema naše teme. Ono što nas uglavnom može impresionirati u njihovim filmovima su njihova tradicija prehrane, odabir hrane, prehrambene navike, tačnost s kojom sjede za stolom i tako dalje.
Čarolija Božićne Galerije
Galerija je njemačka božićna torta koja postepeno postaje popularna u cijelom svijetu. Prvi put je napravljen za pastora iz grada Naumburga, a ulje, voda i zob su korišteni za pastuha. To se dogodilo u dalekoj 1329. godini. Mnogo godina kasnije, 1491.
Skrivena čarolija šećera! Razmislite Još Jednom Ako Je Toliko štetno
Nije tajna da šećer je neprijatelj broj jedan kada je hrana u pitanju. Barem tako misli većina ljudi. Budući da je šećer ugljikohidrat, on predisponira pretilost i zdravstvene probleme. Hiljade umjetnih zaslađivača također su uključene u našu opću ideju o šećeru - štetnom i opasnom.
Konjsko Meso Pronađeno Je U Bugarskoj Kobasici U Velikoj Britaniji
Dobavljač bugarske salame u gradu Dartfort kažnjen je sa 5.000 funti. Razlog kazne je prodaja proizvoda čiji je sadržaj sastavljen od gotovo 50 posto konjskog mesa, prenosi thisislocallondon.co.uk. Ovo je prvi slučaj u Ujedinjenom Kraljevstvu otkako je početkom prošle godine izbio skandal s konjskim mesom.
