2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Dobavljač bugarske salame u gradu Dartfort kažnjen je sa 5.000 funti. Razlog kazne je prodaja proizvoda čiji je sadržaj sastavljen od gotovo 50 posto konjskog mesa, prenosi thisislocallondon.co.uk.
Ovo je prvi slučaj u Ujedinjenom Kraljevstvu otkako je početkom prošle godine izbio skandal s konjskim mesom. U septembru 2013. godine dobavljač Expo Foods pružio je bugarsku salamu pod imenom Lukanka Chumerna. Konjsko meso (48,8 posto) pronađeno je u mesnim prerađevinama, čije prisustvo nije zabilježeno na etiketi dotičnih salama.
Vlasnici supermarketa u istočnoevropskoj zemlji proizvođaču mesnih proizvoda - matičnoj kompaniji Aktual, "preporučili su" Expo Foods. Prije 4 godine dobavljač je počeo kupovati meso od bugarske kompanije.
U septembru prošle godine naručio je dvadeset kilograma kobasice Lukanka Chumerna. Prema informacijama na etiketi, ovaj proizvod proizvodi se samo od govedine i svinjetine, biljnih vlakana i začina, ali istina je sasvim drugačija.
Na sreću potrošača, prodato je samo tri kilograma Lukanke Chumerne. Preostalih sedamnaest kilograma još je bilo na skladištu. Podnosilac predstavke morat će platiti novčanu kaznu od 5.000 funti zbog povrede. Naloženo mu je i da plati 2.500 funti sudskih troškova.
Podsjećamo, zbog skandala s konjskim mesom s početka 2013. godine u Velikoj Britaniji se poduzimaju sve ozbiljnije mjere protiv guranja konjskog mesa u prehrambene proizvode.
Tim povodom, britanska kompanija Oxford Instruments i Institut za istraživanje hrane čak su razvili uređaj za prepoznavanje mesa prije nego što se preradi.
Uređaj može uspješno razlikovati masne kiseline konja, krava, svinja, ovaca i gusaka. Proizvođači objašnjavaju da svaka masnoća emitira određeni signal.
Ovaj je uređaj vrlo prikladan i čak štedi novac, jer ne morate potrošiti 500 kilograma na DNK testove, a istovremeno su rezultati relativno brzo spremni.
Preporučuje se:
Jamie Oliver Je Pobijedio! Porez Na šećer Uvodi Se U Velikoj Britaniji
Svjetski poznati kuhar Jamie Oliver dobio je još jednu važnu bitku. Ovoga puta za kulinarsku se zvijezdu uspjelo izboriti porez na šećer u Velikoj Britaniji za pomoć u borbi protiv gojaznosti, što je ozbiljan problem posljednjih godina. Planove za novi porez najavio je ovih dana ministar finansija George Osborne na predstavljanju državnog budžeta Donjem domu, a očekuje se da će Britanija za dvije godine uvesti porez na zaslađena bezalkoholna pića.
U Plovdivu Je Pronađeno čak 250.000 Jaja Sa Fipronilom
Nova serija od 250.000 jaja zaražene preparatom fipronil , pronađene su u skladištu u Plovdivu tokom inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane. Opasne serije su označene brojevima 3BG04001, 1BG04001 i 3BG04003, koje proizvode Consortium Agribusiness i Agroinvestproduct.
Čarolija Feferona - Priča O Divnoj Kobasici
Svima nam je jasno da kada se na sceni pojavi kulinarsko remek-djelo ili samo prehrambeni proizvod koji je postao delikates, sve nacije pokušavaju prisvojiti "patent" na njemu. A pošto ćemo govoriti o začinjenoj kobasici, koja je pod tim imenom već poznata u cijelom svijetu Feferoni , pokušat ćemo ući u trag koja bi država mogla imati "
Kako Kuhati Konjsko Meso
Meso je osnovni proteinski proizvod koji nam je vitalno potreban. Konjsko meso koristilo se za prehranu od prapovijesti. Nomadski narodi kuhali su konjsko meso na različite načine. Konjsko meso najčešće se sušilo da služi kao hrana tokom dugih planinarenja.
Konjsko Meso Je Delikatesa U Mnogim Zemljama
Vjerovali ili ne, na svijetu postoje mnoge zemlje u kojima ljudi uživaju u pljeskavicama od konjskog mesa. Budući da su konji igrali glavnu ulogu u istoriji civiliziranog društva, i kao upregnute životinje i kao kućni ljubimci, za mnoge kulture čak je i pomisao da jedu konjsko meso tabu.
