2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Galerija je njemačka božićna torta koja postepeno postaje popularna u cijelom svijetu. Prvi put je napravljen za pastora iz grada Naumburga, a ulje, voda i zob su korišteni za pastuha. To se dogodilo u dalekoj 1329. godini. Mnogo godina kasnije, 1491. godine, papa Inocent VIII dozvolio je da se ulje zamijeni uljem. Međutim, da bi se to dogodilo, postavio je uvjet - onaj ko odluči koristiti ulje umjesto ulja cikle mora platiti odštetu.
Prikupljeni novac trebao je biti korišten za izgradnju katedrale u gradu Freiberg. U to je vrijeme ukradeno bilo samo kruh, ali ideja da ga pretvorite u amblem za torte za božićne praznike u Njemačkoj potekla je od pekara Heinricha Drazda. Odlučio je dodati hljebu i sušenom voću, a to je zauvijek promijenilo galeriju i učinilo je najpopularnijim i najukusnijim njemačkim desertom.
Smatra se najboljim galerija u Dresdenu, iako se počeo pripremati više od jednog stoljeća nakon prvog miješenja kruha u Naumburgu. Oblik ukradenog je karakterističan i simbolizira Isusa umotanog u pelene, u Dresdenu se ovaj desert čak naziva i Hristovim hljebom.
Još jedna zanimljivost slatkog kruha je da se priprema nekoliko dana prije praznika - cilj je moći sazrijeti. U stvari, prema originalnom receptu, trebalo bi da odleži tri tjedna.
Postoji mnogo recepata za tortu koji nadopunjuju njen ukus, dodaju se novi proizvodi. Naravno, glavni sadržaj se ne mijenja. Evo recepta za ukusnog pastuha:
Galerija
Potrebni proizvodi: ½ kg brašna, 100 g šećera, 1 kašičica mlijeka, 2 pakovanja. ulje, 1 pak. kvasac, 1 - 2 vanilije, kora 1 limuna i 1 pomorandže, 50 g suvih marelica, šljiva, grožđica, zgnječeni bademi, šećer u prahu, 100 g ruma
Način pripreme: Kvasac otopite u pola mleka i dodajte 1 kašičicu šećera. Prethodno prosijte brašno, a zatim ga stavite na površinu na kojoj ćete mijesiti. U sredini napravite mali bunar i ulijte već otopljeni kvasac. Suho voće prethodno namočite u rum - najmanje 2 sata. Zamijesite tijesto i ostavite ga da se diže. Za to vrijeme otopite 2/3 maslaca i pomiješajte s ostatkom mlijeka.
U ovu smjesu dodajte preostali šećer, suho voće, bademe i koricu limuna i naranče. Pomiješajte zajedno sa tijestom i ponovo umijesite. Tijesto radite u eliptičnom obliku poput kruha. Zatim stavite u odgovarajući pleh i ostavite da se ponovo digne. Pecite oko 50 minuta do sat vremena u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni. Kad se ohladi, po želji možete posuti šećerom u prahu. Pre toga podmažite kolač preostalim maslacem.
Preporučuje se:
Iračka Kuhinja: Čarolija Okusa I Mirisa
Već vas odvevši na kulinarsko putovanje u Etiopiju i Estoniju, sada ću vas odvesti u Irak. Ova zemlja nema baš dobru reputaciju i nije često preferirana turistička destinacija, ali je kolijevka drevnih naroda i velikih civilizacija - Sumerana, Asiraca i Babilonaca, skrivena između bogatih i plodnih zemalja uz rijeke Tigris i Eufrat.
Čarolija Turskog ćevapa
Nedavno popularne turske serije kontroverzna su tema - koliko daju i koliko uzimaju i trebaju li biti tamo nije tema naše teme. Ono što nas uglavnom može impresionirati u njihovim filmovima su njihova tradicija prehrane, odabir hrane, prehrambene navike, tačnost s kojom sjede za stolom i tako dalje.
Čarolija Feferona - Priča O Divnoj Kobasici
Svima nam je jasno da kada se na sceni pojavi kulinarsko remek-djelo ili samo prehrambeni proizvod koji je postao delikates, sve nacije pokušavaju prisvojiti "patent" na njemu. A pošto ćemo govoriti o začinjenoj kobasici, koja je pod tim imenom već poznata u cijelom svijetu Feferoni , pokušat ćemo ući u trag koja bi država mogla imati "
Skrivena čarolija šećera! Razmislite Još Jednom Ako Je Toliko štetno
Nije tajna da šećer je neprijatelj broj jedan kada je hrana u pitanju. Barem tako misli većina ljudi. Budući da je šećer ugljikohidrat, on predisponira pretilost i zdravstvene probleme. Hiljade umjetnih zaslađivača također su uključene u našu opću ideju o šećeru - štetnom i opasnom.
Etiopija I čarolija Kafe: Ono što Ne Znamo O Našem Omiljenom Piću
Etiopija se smatra rodnim mjestom stabla kave i kulturom povezanom s crnim pićem. Smatra se da je kafa otkrivena u mnogim zemljama u devetom veku. Danas je više od 12 miliona ljudi u Etiopiji uključeno u uzgoj i branje kafe, koja ostaje središnji dio etiopske kulture.
