Kako čuvati Sir

Video: Kako čuvati Sir

Video: Kako čuvati Sir
Video: Kako rezati i čuvati sir 2024, Septembar
Kako čuvati Sir
Kako čuvati Sir
Anonim

Sir je najbolje čuvati u frižideru, umotan u foliju ili rižin papir, jer se suši na običnom papiru.

Sir se neće sušiti najmanje tjedan dana ako se komad šećera stavi u tanjur do njega i dobro pokrije drugom pločom. Sir čuvajte dalje od zamrzivača u frižideru.

Ako sir trebate čuvati izvan hladnjaka, to je najbolje učiniti ako ga zamotate ručnikom namočenim u puno slane vode.

Ako je sir suv, možete ga ponovo učiniti mekim i ugodnim ako ga neko vrijeme ostavite namočenog u svježem mlijeku.

Kako čuvati sir
Kako čuvati sir

Sir se dugo čuva ako ga stavite u duboku posudu i pokrijete mokrim peškirom. Druga opcija za čuvanje sira je da ga zamotate ručnikom i pospite odozgo solju.

Sir se dobro čuva u salamuri. Što je kvalitet sira bolji, to se može duže i duže čuvati.

Ako se sir zdrobi, tada se ne pravi uskoro i neke korisne tvari se gube. Najbolje je kupiti sir u salamuri.

Ako nije u salamuri, pripremite ga sami od slabe otopine soli u vodi. Sir možete čuvati u plastičnoj kutiji.

Prije rezanja sira, isperite nož vrućom vodom. Na taj se način sir neće raspasti i dugo će se čuvati.

Preslani sir se namače toplom vodom ili svježim mlijekom.

Preporučuje se: