2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako tako poznati, limun je pun iznenađenja. Osvježavajuć i koristan, ovaj vrlo kiseli citrus može biti zaista ukusan, iscijeđen u vodi i zaslađen šećerom. Svi znaju da je pun vitamina C, ali sadrži i željezo, kalcij, minerale, što ga čini snažnim dobavljačem energije za sve, bez obzira na dob.
Porijeklo limuna
Da bi bio toliko koristan i toliko popularan danas, limun je prešao dug put do nas. Otkriven u Indiji, osvojio je Kinu prije tri milenijuma. Zatim je prešao Bliski Istok. Među Jevrejima se ovo jedinstveno voće dugo koristilo tokom vjerskih obreda. U drevnoj Grčkoj takođe je služio za to, ali Grci su u njemu pronašli druge snage - njegove snažna ljekovita svojstva.
U 10. stoljeću čitav mediteranski sliv, posebno Arapi, Italijani i Španjolci, u potpunosti je osvojen limunom.
Uzgoj limuna u Evropi započinje sredinom 15. iz Genove. Tek kasnije stigao je do Amerike zahvaljujući putovanjima Kristofora Kolumba. A španska kolonizacija ga je proslavila u Južnoj Americi.
Kako čuvati limun
Limun se može čuvati na sobnoj temperaturi nedelju dana. Tada počinje da se suši. Ako ga stavite na dno hladnjaka, trajat će gotovo mjesec dana.
Ako ga režete, imajte na umu da će brzo izgubiti sadržaj vitamina C (ovaj fenomen se može vidjeti i golim okom). Stoga je najbolje da ga konzumirate odmah i ne ostavljate rezan, čak ni u frižideru.
Kako ga odabrati i pripremiti?
Lep limun je jak i težak, trebao bi imati sjajnu koru i svijetlo žutu boju. Voće s grubom korom obično ima manje pravog voća i zato sadrži manje limunovog soka.
Limun može se jesti na hiljade načina, ima sporednu ili glavnu ulogu u bezbroj omiljenih pića, salata, predjela i jela. Međutim, najčešće se koristi kao sok. Stoga, prije rezanja, bilo bi poželjno da ga smotate rukom kako biste pomogli da se prethodno oslobodi što više soka iz njega.
Limun ima rijetko svojstvo da aromatizira mnoga jela, posebno ona poput školjki, mesa i ribe. Može se koristiti i umjesto sirćeta za salate, kao i ukrasiti tanjur za svaku priliku!
Uživaj!
Preporučuje se:
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, na stolu je nered i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. A vi sami sebi kažete da niste trebali toliko otvarati ruža . Pitate se šta da radite - da li da ih vratite u frižider ili ih možete koristiti za nešto.
Nekoliko Savjeta Kako Se Nositi S Proljetnim Alergijama
Ako ste među milionima ljudi na svijetu koji pate od proljetnih alergija , onda su sljedeći redovi samo za vas! Broj polena u zraku povećava se svake godine kao rezultat klimatskih promjena i sistemskog zagađenja. Srećom, ne morate napustiti posao da biste živjeli u balonu sljedećih nekoliko mjeseci.
Bundeva! Nekoliko Savjeta Kako Ga Lako Oguliti
Bundeve !! Neki od velikih majstora jeseni, koji velikodušno distribuiraju svoj ukus na svaki mogući način, ponovo su tu. Spremni da se pretvorimo u ukusne deserte, supe i priloge i povede nas na najapetivniji put zimi i proljeću. Ali prije nego što uživamo u ovom klasiku sezone i počnemo ga pripremati, moramo se pozabaviti nečim drugim i ne baš lakim - guli tikvu .
Sojin Umak: Nekoliko Savjeta Kako Ga Odabrati
Umak od soje jedan je od najpopularnijih umaka na svijetu. Rezultat je prirodne fermentacije njegova četiri glavna proizvoda - soje, pšenice, vode i soli. Zbog toga proizvođači soje od soje odlučni su u tome da ne sadrži nikakve umjetne aditive.
Vino I Praznici: Nekoliko Savjeta Kako Uživati u Njima Zajedno
Veselo, bučno i glamurozno - praznici su ovdje. Sjajno za poklone, kao i zagrijavanje za zdravice. I premda su jela heroji svečanog stola, trebali biste znati - ona su jednako važna kao i pića. Vino je ono bez kojeg ni kamenice ni guščja jetra, dimljeni losos, divljač ili tartufi neće pokazati svoju pravu stranu.
