Razlika Između Različitih Dijeta: Vegetarijanstvo, Veganstvo Ili Pesketarijanstvo?

Razlika Između Različitih Dijeta: Vegetarijanstvo, Veganstvo Ili Pesketarijanstvo?
Razlika Između Različitih Dijeta: Vegetarijanstvo, Veganstvo Ili Pesketarijanstvo?
Anonim

Imena različitih dijeta zvuče zbunjujuće. Još zbunjujuće zvuči da vam neko kaže da jede hranu biljnog porijekla, ali jede i meso. Ili da je vegetarijanac, ali jede ribu. Ili da je vegan, ali znate da jede jaja ili sir.

Tijekom godina svi su ti režimi postali posebno popularni jer je pokrenuto pitanje dobrobiti životinja.

Ali znate li razliku između svih popularnih dijeta - šta je veganstvo, šta je vegetarijanstvo, šta je biljna ishrana i šta je pesketarijanizam? Vjerovatno ste već zbunjeni.

Krenimo od pesketarijanizma. Smatra se jednim od najzdravijih načina prehrane. U praksi je to mediteranska prehrana - konzumira se voće i povrće, meso se ne jede, ali jede riba.

Blagodati ove dijete - uspijevate pokriti svoje potrebe za vitaminom B, omega-3 masnim kiselinama i proteinima. Ova dijeta takođe pomaže u borbi protiv holesterola, visokog krvnog pritiska, štiti od srčanih problema.

Vegetarijanstvo vjerojatno znate što je to. Ako vam je i dalje nedostajala njegova senzacija - isključuje sve vrste mesa, uključujući ribu. Vegetarijanstvo ima nekoliko podjela - ovovegetarijanstvo, u kojem se jedu jaja, ali ne i mliječni proizvodi; lakto-vegetarijanstvo, u kojem se jedu mliječni proizvodi, ali ne i jaja.

vegetarijanska prehrana
vegetarijanska prehrana

U svom klasičnom obliku, međutim, i mliječni proizvodi i jaja dozvoljeni su u vegetarijanstvu. Ovo je relativno razumna prehrana, jer zahvaljujući njima dobivate proteine, vitamine i masne kiseline.

Ishrana na biljnoj bazi je malo složenija. U praksi kod njega ništa nije zabranjeno. Izbjegavaju se meso, jaja i mliječni proizvodi. Naglasak je na nedostatku toplotne obrade ili minimalnoj toplotnoj obradi.

Najo restriktivniji je veganstvo. Isključuje sve životinjske proizvode - ribu, meso, mliječne proizvode i jaja. To znači da oni koji slijede ovu dijetu jedu voće, povrće, orašaste plodove, mahunarke i žitarice.

U nekim slučajevima veganstvo dostiže svoje krajnje oblike - na primjer, zabranjena je konzumacija meda jer ga proizvode pčele.

Preporučuje se: