2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za pripremu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova različitih krema, pladnjeva za torte i slaga i obavezan je dio svakog drugog slatkog iskušenja.
Krema se može dodati jelu ili kolaču u različitom obliku, u skladu s onim što zahtijeva, kao i u zavisnosti od ličnih preferencija kuhara ili njegovih gostiju.
Krema za kuhanje
Počinjemo s vrhnjem za kuhanje, koje se obično koristi u pripremi slanih jela. Vjerovatno ste čuli ili prave delicije sorte gljiva sa kremom ili piletinu sa kajmakom. Pa, krenulo je vrhnje za kuhanje. Od njega se može napraviti i nešto slatko ako mu se doda šećer u prahu, jer uglavnom nije zaslađen.
Šlag
Šlag jedna je od najukusnijih sorti, koja se obično koristi za ukrase i punjenje. Sadržaj masti trebao bi biti visok (preko 30%). Dobiva se dodavanjem običnog šećera ili šećera u prahu u kremu i miješanjem smjese mikserom dok se ne dobije gusta, pahuljasta konzistencija. Možete ga sami napraviti kod kuće ili kupiti. Obično se prodaje i u obliku spreja, što olakšava kuharima koji razmišljaju da njime ukrase svoju poslasticu.
Kajmak
Kajmak najviše liči na ukus jogurta, zbog čega ga mnogi više vole kad se kovitla u kuhinji. Može se koristiti za pripremu slatkih i slanih jela. Sadržaj masti je oko 25-30%.
Pecivo krema
Možemo prosuditi na šta se odnosi slastičarska krema po njenom imenu. Uključena je u stvaranje gotovo svih slatkih kulinarskih remek-djela - kolača, krema, malih kolača i većih kolača, suflea, pa čak i sladoleda. Lako se pretvara u šlag kada ga stavite ispod miksera miksera. Dodajte malo šećera i prije nego što shvatite, imat ćete odličnu kremu za svoja omiljena iskušenja.
Već imate potrebne informacije za pripremu prekrasnih slatkih i slanih kulinarskih kreacija, tako da nemate izgovor da ih ne započnete odmah!
Preporučuje se:
Koja Je Razlika Između Cassia Cinnamon I Ceylon Cinnamon?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Ima nekih vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dva i reći ću vam o čemu se radi razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet je mnogo voljeniji, draži i cjenjeniji od kasije.
Koja Je Razlika Između Prošeka I šampanjca?
Mnogi ljudi misle da je jedini razlika između prošeka i šampanjca je da se prva tradicionalno proizvodi u Italiji, druga - u Francuskoj. Istina je da je razlika ogromna, a jedina sličnost su mali mjehurići u pjenušavim vinima. Prosecco je suho pjenušavo vino.
Koja Je Razlika Između Morske I Kamene Soli
Sol za kuhanje sadrži kalcijum, magnezijum, fosfor, natrijum i kalijum. Natrijum je jedan od glavnih kationa koji su neophodni za pravilan rad ljudskog tijela. Natrijumovi joni se nalaze u krvi, majčinom mlijeku, sekretu gušterače i mnogim drugim tjelesnim tečnostima.
Koja Je Razlika Između Vegetarijanstva I Veganstva
Ljudi koji se ne pridržavaju takvih ograničenja obično brkaju dva pojma. Stoga, ako se želite odreći mesa i drugih proizvoda, ali niste sigurni želite li to učiniti vegani ili vegetarijanci , pomoći ćemo vam u odabiru otkrivanjem detalja o oba.
Pročišćena Naspram Destilirane Ili Obične Vode: U čemu Je Razlika?
Unos vode je neophodno za zdravlje. Vodi je potrebna svaka stanica u našem tijelu da bi pravilno funkcionisala, pa je treba neprestano hidratizirati tijekom dana. Većina ljudi zna koliko je pijaća voda važna, ali neki su zbunjeni oko najbolje vrste vode koju mogu konzumirati.
