2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bez obzira koliko ste rastreseni, sigurno ste primijetili sve veće zamjene za kravlje mlijeko, odnosno biljno mlijeko, na policama trgovina. To su soja, pirinač, zob itd. Njihova je cijena veća jer je potražnja još uvijek relativno niska. I uglavnom su ova mlijeka visoko obrađena i puna šećera.
Ako iz bilo kojeg razloga i razloga želite zamijeniti kravlje mlijeko, moguće je i pravljenje raznih biljnih mlijeka kod kuće. Za to su vam potrebna voda, orasi i jednostavan ručni blender.
Izbor orašastih plodova je po vašem ukusu - lješnjaci, bademi, indijski oraščić, makadamija, suncokret ili drugi orašasti plodovi. Odabrani se namoče preko noći u hladnoj vodi (voda: orasi = 4: 1). Sutradan se prolaze dok se ne dobije homogena tečnost. Procijedite i po želji začinite vanilijom, medom, kakaom, cimetom, rogačem, Inkom, kafom i šećerom.
Takva mlijeka od orašastih plodova idealna su za doručak. Lješnjak će vam postati omiljeni u prvom pokušaju. Sjeme sezama donijet će vam buket 3 puta više svarljivog kalcijuma od kravljeg mlijeka, a može se lako pripremiti kod kuće. S druge strane, sojino mlijeko je pogodnije za peciva.
Evo primjera recepta za 4 šalice bademovog mlijeka:
Potrebna vam je: 1 šalica sirovih badema - namočene preko noći u vodi, a zatim dobro isprane; 3 čaše filtrirane ili izvorske vode; vanilija i med po ukusu
Stavite bademe i vodu u blender i dobro tucite 1-2 minute. Mlijeko se zatim procijedi kroz vrećicu s orašastim mlijekom ili gazu kako bi se uklonila bademova pulpa. Blender se ispere, a zatim procijeđeno mlijeko vrati unutra. Dodajte vanilu i med po ukusu i ponovo promiješajte.
Gotovo mlijeko možete konzumirati jednostavno ili s dodatkom voća za šejk. Od njega se može praviti i juha od sirovog povrća, bez meda i vanilije. Kad bademovo mlijeko uzimate natašte i samo od sebe, ono postaje korisna i zdrava tečna hrana.
U preostaloj bademovoj pulpi još uvijek ima puno hranjivih sastojaka, poput proteina, vlakana, korisnih masti, vitamina i minerala. Na primjer, može se koristiti za izradu sirovih kolača.
Ostale zamjene za kravlje mlijeko mogu biti kozje, ovčje, pa čak i kamilje mlijeko. Imaju drugačiji ukus i sastav od našeg poznatog kravljeg mlijeka. Ako ste ga odlučili zamijeniti, isprobajte ove opcije i odaberite onu koja će najbolje odgovarati vama i vašem domaćinstvu.
Preporučuje se:
Kravlje Mlijeko
Svuda u svijetu kravlje mlijeko je toliko uobičajena da nema potrebe za opisom. Bilo da je dodatak žitaricama ili u obliku čaše hladnog mlijeka, ovo piće je ključni element u našoj prehrani. Mlijeko je dostupno u različitim oblicima koji se razlikuju po sadržaju masti.
Čime Zamijeniti Kremu
Ako se pitate čime zamijeniti kremu prilikom pripreme omiljene tjestenine, juha i peciva, onda je ovaj članak samo za vas i otvorit će nove kulinarske horizonte. Ako ste na prošloj tržnici zaboravili kupiti kremu ili iz ovog ili onog razloga ne želite kuhati sa kremom, ovdje ćemo vam dati nekoliko korisnih ideja onim čime možete zamijeniti klasičnu životinjsku kremu.
Rat Vimena - Kravlje Ili Devino Mlijeko?
Globalno zagrijavanje zahtijeva da ljudi naprave promjene u svim područjima svog života. Zimsku odjeću ne držimo samo duže na policama svog ormara. Poljoprivrednici se počinju fokusirati na uzgoj usjeva koji su donedavno bili nezamislivi za naše dužine.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše tijelo će vam biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Kravlje Mlijeko Bogatije Je Vitaminom D Od Ovčijeg Mlijeka
Razni faktori predisponiraju da sve više ljudi konzumira mlijeko osim kravljeg - kozjeg, ovčjeg, bademovog, napravljenog od soje i drugih. Razlozi su često netolerancija na laktozu u kravljem mlijeku ili preferencija za druge okuse ponuđenih mliječnih proizvoda.
