Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti

Video: Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti

Video: Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti
Video: Djeca žive ono što odrasli traže na krivim mjestima 2024, Septembar
Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti
Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti
Anonim

Živa iz jedene ribe ne povećava rizik od srčanog i moždanog udara. To kažu istraživači sa Univerziteta Harvard nakon analize nivoa toksina u desetinama hiljada odsječenih noktiju.

Morski plodovi se često preporučuju protiv kardiovaskularnih bolesti. Međutim, neki su stručnjaci zabrinuti da je visok sadržaj žive u nekim ribama, poput morskih pasa i sabljarki, opasan, prenosi Associated Press.

Je li to zaista tako? Najnovije istraživanje pokušalo je odgovoriti na ovo pitanje. U njemu se naučnici ne oslanjaju isključivo na sjećanja ljudi na ono što su jeli, već mjere živu u noktima. Studija američkih naučnika pokriva podatke o 174.000 ljudi koji se prate 11 godina.

Nisu pronađene razlike u učestalosti srčanih i moždanih udara između ljudi s najvećom koncentracijom žive i onih s najmanjom koncentracijom žive.

Živa se nalazi u tlu i kamenju, uključujući ugljen. Iz elektrana na ugljen i drugih izvora ulazi u zrak, a odatle u vodu.

Male ga ribe unose planktonom, a zatim postaju hrana većim. Grabežljive ribe koje žive duže, poput morskih pasa, sabljarki, skuša, akumuliraju najviše žive.

Riba
Riba

Općenito je utvrđeno da velike količine metala mogu oštetiti mozak i nervni sistem djeteta u razvoju.

"Ljudi trebaju jesti ribu i ne brinuti se o nuspojavama na svom srcu", rekao je kardiolog Dariusz Mozafarian.

Prošlog mjeseca, međutim, playmate Zlatka Dimitrova bila je hospitalizirana zbog vlastite dijete od salate i tune. Prema Zlatkinim riječima, u salati je bilo nitrata, a u ribi žive, što joj je prouzrokovalo jake bolove u trbuhu i dijagnozu "zapletenost crijeva".

Preporučuje se: