2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Svi smo čuli kako je korisno jesti ribu i obavezno je jesti barem jednom tjedno. Dobro je poznata činjenica da je riba bogata proteinima, selenom, vitaminima A, D, E i B12, omega 3 masnim kiselinama, kalcijumom, fosforom, jodom i drugim važnim tvarima.
Međutim, posljednjih godina sve se više govori o velikom prisustvu živa u većini vrsta riba. Najopasniji su morski pas, skuša, tuna, jegulja i pangasius.
Odakle živa dolazi u ribljem tijelu?
Živa se uglavnom nalazi u okolišu, ali prirodno ne predstavlja opasnost za ljudsko tijelo. Veliki problem dolazi od upotrebe velikih količina žive od strane ljudi, koji se zatim ispuštaju u okoliš, a naravno, pogođena su i vodena tijela. U ovom slučaju, toksična supstanca može se unijeti u vodeni svijet i kasnije dospjeti u ljudsko tijelo konzumacija ribe.
Obično živa je u većim količinama u tijelu većeg morskog života. Aritmetika je jednostavna: mala morska bića hrane se biljkama koje sadrže živu. Veće ribe jedu manje i time se velika količina opasne tvari nakuplja u njihovom tijelu. Zbog toga ribe poput morskih pasa ili tune sadrže više žive u svojim tijelima od sitnih riba.
Nakon konzumacije zaraženih sa živinom ribom opasna tvar se nakuplja u ljudskom tijelu. Nije poželjno da ove vrste morskog života konzumiraju trudnice. To ne znači da trudnice ne bi trebale jesti ribu. Jednostavno moraju pažljivije birati morske delicije koje jedu.
Važno je to reći riba može se konzumirati umjereno, jer su koristi od jedenja veće od štete.
Slatkovodna riba smatra se sigurnijom, ali mora biti ulovljena u čistom i nezagađenom bazenu teških metala. Pored toga, poželjno je ribu dobivati iz prirodnog izvora vode, umjesto s farme na kojoj se hrani mješavinama i daju joj različiti aditivi i supstance.
Preporučuje se:
Ubijate Vitamine U Ribi Smrzavanjem
Boravak u zamrzivaču smanjuje zdravstvene koristi za ljudsko tijelo koje dolazi od jedenja ribe. Dr Diana Dobreva sa Odeljenja za hemiju Medicinskog univerziteta u Varni došla je do ovog zaključka. Tokom dugotrajnog skladištenja ribe i morskih plodova na temperaturama ispod nule, nivo vitamina A i E dramatično opada.
Naučnici Uvjeravaju: Živa U Ribi Ne šteti
Živa iz jedene ribe ne povećava rizik od srčanog i moždanog udara. To kažu istraživači sa Univerziteta Harvard nakon analize nivoa toksina u desetinama hiljada odsječenih noktiju. Morski plodovi se često preporučuju protiv kardiovaskularnih bolesti.
Evo šta Je Krivo Za Povećanu živu U Ribi Koju Jedemo?
Klimatska promjena oni već imaju mnogo negativnih efekata na život ljudi i taj će se trend u budućnosti produbljivati. Jedan od njih je povećanje nivoa toksične žive u morskoj ribi - bakalar i tuna. Pretjerani ribolov produbljuje trend. Kako je riba jedna od najkorisnijih, a samim tim i preferiranih namirnica, to može dovesti do neuroloških poremećaja kod beba i djece, čije su majke tokom trudnoće redovno uvrštavale riblje specijalitete u svoj meni.
Sjeme Konoplje Je Alternativa Ribi
Konzumacija konoplje i sjemenki konoplje od strane ljudi ima dugu istoriju. Konoplja je najstarija biljka koju uzgajaju ljudi i uzgaja se zbog zdravih vlakana, visoke stope rasta i masti iz sjemena. Naučnici su pronašli otiske vlakana konoplje u grnčariji kamenog doba.
Tradicija Blagdana Majke Božje Panagije Uzgoja Hleba živa Je U Ćustendilu
Praznik Panagija - uzgoj hljeba u Kyustendilu se obilježava već dugi niz godina. Od prethodne večeri u dvorištu srednjovjekovne crkve sv. Nikolay Chudotvorets u selu Slokoshtitsa, opština Kyustendil, ritualno vještim rukama domaćina, pita Djevice Marije mijesila se na način kako je to bilo u davna vremena.