2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kakao se dobija iz plodova zimzelenog drveta koje se nalazi u Srednjoj i Južnoj Americi i Africi. Jestivi dijelovi mahuna kakaa i zrna u njima podvrgavaju se sušenju i fermentaciji, nakon čega se prerađuju u kakao u prahu, kakao maslacu ili čokoladi.
Kakao u prahu je smeđe boje, specifične ugodne arome i gorkog okusa i najčešće se koristi za pripremu toplog napitka.
Kakao zrna i njihova ljekovita svojstva su široko priznate i njihove korisne supstance se poštuju već stoljećima. Nisu slučajno Španjolci zvano kakao crno zlato.
Kakao sadrži korisne teosterole. To su supstance koje se u ljudskom tijelu pretvaraju u korisni vitamin Q koji pomaže u liječenju djece i odraslih od ozbiljnih bolesti.
Sadrži više od 300 različitih hemijskih spojeva i ima visoka antioksidativna svojstva. Dobar je izvor proteina, kalcijuma, magnezijuma, sumpora, karotena, tiamina, riboflavina, flavonoida, antioksidanata i esencijalnih masnih kiselina.
Svi ovi elementi, zajedno uzeti, uzbuđuju prirodnu pojavu fitokemikalija u tijelu, koje imaju nevjerovatne koristi za cijelo tijelo. Smanjuju loš holesterol, poboljšavaju rad srca i smanjuju rizik od raka.
Kakao ima blagotvorno dejstvo i na zdravlje kardiovaskularnog sistema snižavanjem krvnog pritiska, poboljšanjem vaskularne funkcije i stimuliranjem metabolizma glukoze.
Ne treba potcijeniti ni blagodati koje donosi za mozak - kakao u prahu oslobađa neke hormone poput endorfina, feniletilamina, anandamida i serotonina, koji se nazivaju i hormoni sreće.
Nedavna istraživanja otkrila su da napitak od kakaa povoljno djeluje na cirkulaciju krvi i poboljšava pokretljivost kod osoba starijih od 60 godina.
Američki naučnici proveli su istraživanje u kojem su sudjelovale 44 osobe koje pate od bolesti perifernih arterija (sužavanje arterija). Promatrani su tokom šest mjeseci, tokom kojih su konzumirali tri šalice kakaa dnevno. Na kraju eksperimenta, učesnici su testirani na motoričku aktivnost.
Rezultati su pokazali da su stariji ljudi koji su svakodnevno pili kakao značajno poboljšali svoju sposobnost i izdržljivost da putuju na veće daljine nego na početku studije.
Stručnjaci to pripisuju jedinjenju epitehin, koje poboljšava cirkulaciju krvi u teladi i duže povećava pokretljivost sudionika.
Preporučuje se:
Zašto Redovno Jesti Sezamove Tahini
Glavna sirovina za proizvodnju sezamovog tahinija je sjeme sezama. Dobiva se od grma dužine do 2 metra, dlakavih listova koji odaju snažnu očaravajuću aromu. Ovisno o sorti, daje sitno sjeme u različitim bojama. Sezam je izuzetno cijenjen zbog doprinosa cjelovitoj i zdravoj kuhinji.
Zašto Bismo Trebali Redovno Jesti Hljeb
Kad osoba odluči smršavjeti, prvo što ukloni sa svog jelovnika je kruh. Ali velika je greška uopće ne jesti hljeb, jer je to vrlo dobro za tijelo. Hleb je važan izvor dragocenih biljnih proteina koji sadrži brojne esencijalne aminokiseline.
Zašto Je Važno Redovno Jesti Luk?
Mora biti prisutan u našem meniju luk kako bi naše tijelo dobro funkcioniralo i zaštitilo se od mnogih bolesti. Luk nije dobar samo za zdravlje već i za dobar izgled. Bogat je vitaminima, mineralima, organskim kiselinama i drugim hranjivim sastojcima.
Zašto Je Važno Redovno Piti čaj Od Kamilice?
Čaj od kamilice napitak je od malih cvjetova sličnih tratinčicama. Šalica topla čaj od kamilice je poput zagrljaja - čini da se opustite i osjećate ugodno. Blagodati čaja od kamilice odavno su poznate: drevni je lijek koji umirujuće djeluje na anksioznost, liječi nesanicu i ublažava menstrualne bolove.
Zašto Bismo Trebali Piti Kakao, Posebno Nakon 40. Godine?
Zašto je kakao neophodan za vaše zdravlje? Ovo ukusno piće daje energiju i može zaštititi od virusa i infekcija. Kakao poboljšava raspoloženje i povećava vitalnost. Kakao sadrži supstance koje poboljšavaju pamćenje i stimuliraju mozak, kao i normalizuju nivo holesterola u krvi.
