2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čips je prehrambeni proizvod koji se sastoji od tanko narezanog pečenog ili prženog krompira, uglavnom soljenog. Pored uobičajenih začina poput soli i papra, može se kombinirati s raznim vrstama umaka. Evo nekih od njih:
Umak od luka
Potrebni proizvodikti: ½ č.č. majoneza, 2 kašičice. pavlaka, 1 paket suhe mješavine za supu od luka ili suhu čorbu od luka ili povrća
Način pripreme: Svi začini se dobro miješaju. Pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku 1 sat. Služi se uz čips.
Umak od čipsa
Potrebni proizvodi: 2 paradajza, 3 češnja češnjaka, 2-3 grančice peršina
Način pripreme: Ogulite paradajz i sameljite. Ogulite tikvicu, narendajte je i dodajte paradajzu. Sjeckajte peršin vrlo sitno i dodajte umaku. Ostaviti u frižideru da se ohladi.
Ako ste ljubitelj ljutih čipsa, najprikladniji umak bi bio ovaj:
Ljuti sos
Potrebni proizvodi: 1 1/2 tsp. slani i rastopljeni sir, narezan na kockice, 1/2 šolje paradajz salse, rastvoren sa 2 kašike. vode, 3-4 zelene paprike, sitno nasjeckane, 1/2 tsp. češnjak u prahu, prstohvat kajenskog papra, prstohvat kima
Način pripreme: Miješajte proizvode u posudi pogodnoj za mikrovalnu pećnicu. Stavite poklopac i stavite u njega 6-7 minuta ili dok se sir ne otopi. Dobro promiješajte nekoliko puta. Umak je posebno pogodan za tortilja čips.
Standardni sos za čips
Potrebni proizvodi: 1 šolja vodenog jogurta, 1 kašičica. metvice, 1 kašičica. timijan, 1 kašičica. crvena paprika, sol.
Priprema: Ulijte mleko u posudu. Dodajte mentu, majčinu dušicu i crvenu papriku. Na kraju posolite. Po želji se u sos može dodati beli luk ili majoneza.
Guacamole sos
Potrebni proizvodi: 3 kom. avokado, 1 kom. kreč, 1/2 luka, 2 kom. paradajz, 3 stabljike korijandera, 1 tsp. sol, 3 češnja češnjaka, 1 prstohvat ljute crvene paprike
Način pripreme: Oljuštite avokado i naribajte ga. Iscijedite limetu i nasjeckajte luk, paradajz, korijander i bijeli luk. Proizvodi i začini se mešaju u posudi i mešaju dok se ne dobije homogena smeša. Ostavite sos u hladnjaku oko sat vremena. Pogodno i za obični i za tortilja čips.
Salsa sos
Potrebni proizvodi: 1 konzerva sa cijelim paradajzom, 2 zelene paprike, 1 luk, 1 karanfilić bijelog luka, 1/4 tsp. šećer, 1/4 tsp. sol, 1/4 tsp. mljeveni kim, sok od jednog limuna / limete, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: Luk, paprika i beli luk sitno su nasjeckani. Paradajz se zgnječi i treba ostati u malim komadima. Dodajte beli luk, papriku i luk, kao i začine. Rezultat se ponovo prenosi umjerenom brzinom.
U sosu se dodaju limunov sok i peršin, a na kraju i kim. Ako nije postigao željenu gustinu, dodajte jedan od sastojaka.
Preporučuje se:
Ideje Za Domaći Umak Od Paradajza
Umaci od rajčice posebno su pogodni da upotpune ukus različitih vrsta tjestenine ili pizze, ali se mogu koristiti i prilikom posluživanja jela od mesa ili ribe, kao i povrća. Univerzalni sos od paradajza priprema se od tri kašike maslinovog ulja ili biljnog ulja, jednog velikog luka, pet čena belog luka, jedne kašike origana, šest stotina grama nasjeckanog paradajza, dvije kašike paste od paradajza, kašike šećera, soli i bibera probati.
Ideje Za Domaći Umak Od Mlijeka
Da bi se poboljšao ukus hrane i naglasile nijanse okusa, pripremaju se različite vrste mliječnih umaka koji su pogodni i za salate i za kuhana jela. Jedna od vrsta mliječnih umaka vrlo je pogodna da upotpuni ukus jela od povrća i salata.
Ideje Za Umak Od Bifteka
Odresci su dovoljno ukusni bez ukrasa, ali umak, pogotovo ako je meso suše, uvijek je dobra ideja. Možete napraviti sos od gljiva, paradajza, kajmaka - izbor je bogat. Nudimo vam nekoliko recepata, od kojih prvi možete pripremiti uz pomoć umaka koji je ostao od već pečenih odreska - u slučaju da su kuhani u pećnici.
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je odličan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuvanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Ideje Za Umak Od ćufte
Iako ćufte često prate ukrasi s krumpirom ili rižom, ne bismo trebali zaboraviti da umaci mogu sjajno odraditi posao i dobar su dodatak polpetama. Recepti koje smo odabrali prikladni su ne samo za polpete, već i za povrće. Umak od belog luka sa korijanderom Potrebni proizvodi:
