Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa

Video: Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa

Video: Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Septembar
Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Anonim

Tokom hladnih mjeseci, riba je najprikladnija za konzumaciju ribe, pokazalo je istraživanje. S početkom ledene zime većina ljudi poseže za masnom hranom, posebno masnim mesom poput svinjetine.

Prema naučnicima, svinjetinu je najbolje ostaviti u pozadini i kupiti drugu hranu koja će je zamijeniti - haringa je savršeno pogodna za ovu svrhu. Sadrži korisne masne kiseline - one poboljšavaju vitalne funkcije tijela, kažu stručnjaci.

Švedski naučnici koji rade na Univerzitetu za tehnologiju u Geteborgu otkrili su da haringa ima mnoga korisna svojstva. Studiju je vodila Helen Linkvist. Prema stručnjacima, ova vrsta ribe ne samo da štiti od ateroskleroze, već štiti i kardiovaskularni sistem.

Istraživanje je provedeno uz pomoć dobrovoljaca koji su hranili filete haringe - oko 150 grama pet puta sedmično. Tijekom studije dobro je praćeno zdravlje dobrovoljaca i utvrđeno je da haringa zapravo ima blagotvorne učinke na tijelo.

Hering
Hering

Ako se ova vrsta ribe redovito konzumira, smanjit će se razina takozvanog lošeg kolesterola i ojačati zidovi krvnih žila. To zauzvrat znači da će rizik od srčanih problema biti sveden na minimum, objašnjavaju stručnjaci.

Haring je takođe bogat jodom i kalcijumom, cinkom, magnezijumom. Ulje haringe smanjuje veličinu masnih ćelija, što zauzvrat smanjuje rizik od bolesti poput dijabetesa tipa 2.

Stručnjaci potvrđuju da se haringa lako može zamijeniti drugom vrstom ribe, poput lososa. Jedna od najznačajnijih razlika između ove dvije ribe je cijena - haringa je mnogo pristupačnija od lososa.

Haring sadrži i nikotinsku kiselinu i vitamin D koji su izuzetno važni za jačanje kostiju i nervnog sistema.

Riba mora biti prisutna za stolom, a često su, uvjereni su stručnjaci. Prema studiji, djeca koja redovito jedu ribu smanjuju rizik od razvoja astme.

Preporučuje se: