2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kvinoja je iz porodice repe i špinata. To je usjev nalik žitaricama. Često se naziva "zlatom Inka".
Zrna ove biljke sadrže esencijalne aminokiseline i značajne količine kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Sadržaj proteina je vrlo visok, oko 18%, zbog čega se kvinoja smatra izvorom cjelovitih proteina, kao i prehrambenih vlakana.
Između ostalog, ova kultura nalik žitaricama ne sadrži gluten i pogodna je za sve koji na nju ne podnose.
Jedini uvjet za konzumaciju kvinoje je da se grah nakon žetve mora tretirati kako bi se uklonio omotač koji sadrži saponine gorkog okusa. Mogu se umiješati u brojna ukusna i zdrava jela.
Dijetalne kvalitete kvinoje
Nutricionisti širom svijeta visoko cijene prehrambene i zdravstvene osobine kvinoje. Ova biljka poboljšava probavu i stimulira metabolizam, pružajući tijelu kompletne proteine i praktički zamjenjuje potrebu za životinjskim proizvodima u bilo kojoj prehrani.
Uz to, već spomenuti visok sadržaj proteina čini kvinoju izuzetno korisnom za aktivne sportaše koji je uključuju u svoju svakodnevnu rutinu.
Ako imate migrenu, rješenje je uključivanje kvinoje u prehranu. Pomaže u sadržaju magnezijuma koji pomaže u širenju krvnih žila. Riboflavin, čiji je izvor kvinoja, neophodan je za pravilnu proizvodnju energije u ćelijama.
Takođe se naziva vitamin B2, pokazalo se da riboflavin pomaže u smanjenju učestalosti napada migrene, najvjerovatnije poboljšavajući metabolizam energije u mozgu i mišićnim ćelijama.
Kada odlučite uvrstiti kvinoju u svoju prehranu, imajte na umu da je dobra zamjena za svaki doručak. Priprema se na sljedeći način:
¼ h.h. mlijeko s niskim udjelom masti, ¼ žličice vode i ¼ žličice isprana kvinoja se stavi kuhati. Kad proključa, smanjite vatru i pustite da krčka 15 minuta. Ostavite da se ohladi dodavanjem ½ žličice. kupine, cimet i po želji nektar od nekog voća. Na kraju možete dodati 1 žličicu. prženi orasi po izboru.
Sastojci ovog doručka mogu se razlikovati prema vašim željama. Važno je ne dodavati šećer.
Quinoa se čuva u frižideru. U Bugarskoj ga možete pronaći u trgovinama zdrave hrane i u nekim supermarketima.
Preporučuje se:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / je jednogodišnja biljka širokog lišća. Kvinoja se češće smatra žitom, zapravo je slična zelenom lisnatom povrću poput špinata i repe. To je nedavno otkrivena drevna "bobica" koja se nekoć smatrala "
Quinoa Vs. Rice: Zdravstvene Dobrobiti
Bilo je vrijeme kada se u kuhanju koristila samo riža. To više nije slučaj. Kvinoja se pojavljuje kao zdrava alternativa koja postaje sve popularnija. Već je zauzeo mjesto riže u mnogim receptima. Ali ako volite pirinač, vijesti nisu jako loše.
Dijeta Kojom Je Adele Gubila 15 Kilograma Mjesečno (Sirtuinova Dijeta)
Dijeta s hranom bogatom sirtuinima - ovo je režim mršavljenja iz 2016. godine. Testirano brojnim imenima u svijetu estrade, pomaže vam da izgubite do 3 kg tjedno. Sirtuinska dijeta razvili su nutricionisti Aidan Goggins i Glen Matton.
Dijeta 80 Do 20 - Vaša Nova Omiljena Dijeta
Dijeta 80/20 nije dijeta. Najlakše se opisuje kao način promjene prehrane koji favorizira gubitak kilograma. Kod 80/20 slijedi se sljedeći princip. 80% vremena osoba pokušava jesti što zdravije, a preostalih 20% može priuštiti uživanje u svojoj omiljenoj hrani, bilo da je to torta, pita, špageti, komad torte ili neko drugo piće.
Deset Dolara U Gotovini Ako Djetetu Date Ime Quinoa
Poznato je da je zdrava prehrana izuzetno važna i generalno u posljednje vrijeme postoji tendencija da nas o tome informiraju svugdje. Svugdje možemo čuti, čitati ili vidjeti savjete o tome kako se uravnoteženo i raznoliko hraniti. Kao što znate, u Sjedinjenim Državama je problem prekomjerne težine i pretilosti (posebno kod adolescenata) izuzetno ozbiljan.
