Najbolji Izvori Antocijanina

Sadržaj:

Video: Najbolji Izvori Antocijanina

Video: Najbolji Izvori Antocijanina
Video: Jedan dan u BELOJ PALANCI: Najbolji način da razgledate i doživite kulturu grada | 5x5 2024, Novembar
Najbolji Izvori Antocijanina
Najbolji Izvori Antocijanina
Anonim

Antioksidanti zvani antocijani, donose brojne zdravstvene beneficije. Mnoge namirnice, prirodno obojene ljubičastom bojom, sadrže ove korisne biljne pigmente.

Česta potrošnja hrana bogata antocijaninima, podržava dugovječnost, kardiovaskularno zdravlje, prevenciju raka i demenciju.

U ovom ćemo članku otkriti koji su najbolji dijetalni izvori antocijanina.

Borovnice

Najbolji izvori antocijanina
Najbolji izvori antocijanina

Borovnice su koristan izvor vitamina C koji pomaže u zaštiti ćelija, pospješuje apsorpciju gvožđa i sadrži topiva vlakna koja su dobra za probavni sistem.

Ljubičasti slatki krompir

Svi batati su vrlo hranjivi i sadrže mnogo vitamina i minerala, uključujući vitamin C, provitamin A, kalijum i vitamine B. Ljubičasti krompir ima dodatnu prednost što je izvori antocijanina. Konzumacija ljubičastog batata može imati protuupalna svojstva, pa čak i zaštititi od gojaznosti i nekih vrsta karcinoma.

Patlidžan

Patlidžani sadrže puno antioksidansa i mangana, minerala koji je neophodan za zdravlje kostiju i metabolizam. U kori patlidžana nalazi se visoka koncentracija antocijanina nasunina, za koji se pokazalo da djeluje protuupalno i štiti kardiovaskularni sistem.

Ljubičasta cvjetača

Najbolji izvori antocijanina
Najbolji izvori antocijanina

Ljubičasta cvjetača je zapanjujući krstasti povrće koje sadrži antocijane, zahvaljujući genetskoj mutaciji koja im daje intenzivnu ljubičastu nijansu. Ova vrsta cvjetače ne samo da dodaje boju bilo kojem jelu, već ima i protuupalno djelovanje, a može spriječiti i neke vrste raka.

Ljubičasta mrkva

Ljubičasta mrkva je povrće slatkog okusa koje sadrži širok spektar polifenolnih antioksidansa, uključujući antocijanine, cimetnu kiselinu i hlorogenu kiselinu. Konzumacija ljubičaste mrkve dovodi do manjeg rizika od kardiovaskularnih bolesti, pretilosti i dijabetesa.

Najbolji izvori antocijanina
Najbolji izvori antocijanina

Ljubičaste šparoge

Ljubičaste šparoge pravo su bogatstvo koje sadrži vitamine, minerale i moćne biljne spojeve. Osim toga, izvrsni su dijetalni izvori antocijanina. Ljubičaste šparoge imaju najveću koncentraciju rutina, biljnog pigmenta koji ima važna kardiovaskularna i antikancerogena svojstva.

crveni kupus

Crveni kupus sadrži antocijane koji imaju brojne zdravstvene prednosti. Bogato je vlaknima, provitaminom A i vitaminom C. Njegovo protuupalno djelovanje posljedica je visoke koncentracije esencijalnih biljnih spojeva koji se nalaze u njegovim visoko pigmentiranim listovima.

Preporučuje se: