2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kobasice i posebno dimljeno meso izuzetno su kancerogeni i stoga izuzetno opasni po zdravlje.
Prema studiji provedenoj 2002. godine, ljudi koji imaju tendenciju da jedu hranu životinjskog porijekla imaju tri puta veću vjerovatnoću da razviju neke vrste raka od onih koji više vole jesti hranu biljnog i mliječnog podrijetla.
Kancerogene supstance koje se oslobađaju tokom prerade mesa dodatno ga opterećuju supstancama koje mogu izazvati rak gušterače, debelog crijeva i jednjaka. Ovo je dopunjeno njihovom kombinacijom sa određenom mesnom i mliječnom hranom.
Iako su se prije godinama ove tvrdnje smatrale prilično nedokazanom teorijom, danas nema sumnje - postoji izravna veza između pojave raka i konzumacije kobasica. Zanimljivo je primijetiti da rizik od razvoja bolesti nije povezan s kolesterolom u mesu.
Provedeno je istraživanje u kojem je učestvovalo 190 000 ljudi. Promatrajući njihove svakodnevne prehrambene navike, utvrđeno je da se kod onih koji zloupotrebljavaju kobasice, salame itd. Rizik od razvoja raka gušterače povećava za 67%.
Istodobno, za one koji vole svinjetinu i crveno meso bez prejedanja s dimljenim mesom, rizik se povećava na 50%.
Uz rizik od raka, postoji i rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa redovnim jedenjem kobasica i slanine. Prema tim rezultatima, savjet koji se može dati je da se konzumira više živine, ribe, mliječnih proizvoda i jaja, od kojih organizam nema takvu štetu.
S druge strane, kobasice koje konzumiramo pune su natrijum nitrita, boja i velike količine soli. Često se koriste u preradi mesa i povećavaju rizik od raka mokraćne bešike za gotovo trećinu.
Iz svega što je do sada rečeno, jasno je da su praktične i ukusne vakuumske kobasice zapravo prava tempirana bomba. Konzervansi, ogromne količine soli, nitrati - samo su neke od stvari koje unosimo kad jedemo meso u vakuumu.
Poređenje naučnika je da ako osoba svaki dan jede hrenovku ili hamburger, živjet će 20 godina manje. Ovo je mnogo opasnije od pušenja, ali biti vegetarijanac.
Preporučuje se:
Limuni Mogu Biti Opasni Po Vaše Zdravlje! Pogledajte Zašto
Većina nas limun smatra blaženstvom za svoje zdravlje, kožu i kosu. Pa, to je zapravo slučaj, ali istovremeno dolazi s nizom nuspojava. Ako u jednom danu konzumirate sirovi limunov sok u većim količinama, šanse da ćete na kraju imati želudac prilično su velike.
Proteinski Napitak Zapravo Vam Može Uzrokovati Akne
Protein u prahu ima mnogo prednosti. Može vam pomoći da izgubite kilograme i izgradite mišiće, a istovremeno je odličan način za dodavanje proteina u gotovo svaki obrok (čak i desert). Nažalost, ne živimo u fantastičnom filmu, a postoje samo korisne stvari.
Zašto Su Njemačke Kobasice Bijele?
Kobasica je sirovi, kuvani ili kuhano-dimljeni mesni proizvod koji je vrlo tipičan za evropsku kuhinju. Prvi podaci za pripremu kobasice datiraju iz sumerske ere - oko 3000 godina pne. Čak i starogrčki Homer u svojoj pjesmi spominje Odiseju o jedenju kobasica.
Kobasice Mogu Biti Korisne Uz Baby Aki
Posljednjih godina mnogo se govori o lošoj kvaliteti i štetnim sastojcima salame. Može li se ova praksa promijeniti? Prema mikrobiolozima s katalonskog Instituta za istraživanje hrane i poljoprivrede u Gironi - može. Prema naučnicima, da bi salame postale ukusnije i korisnije, treba im dodati samo jedno - baby aki.
Kobasice Ne Uzrokuju Rak, Kategorični Su Naši Stručnjaci
U ponedjeljak je SZO objavila novu crnu listu namirnica koje uzrokuju rak. Među njima su bijelo, crveno i svako prerađeno meso. Podaci agencije pokazuju da oni dovode do razvoja karcinoma debelog crijeva i brojnih drugih bolesti. Prema njima, opasni su poput cigareta i alkohola.
