2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti, bilo koji liječnik će vam savjetovati da izbjegavate zasićene masti. Bilo tko osim nekoliko britanskih medicinara.
Sve više pristaša okuplja tezu da za pretilost i kardiovaskularne bolesti nisu krive masti, već šećer. Mišljenje podržavaju vodeći specijalisti u medicini.
Decenijama su se provodile studije koje nikada nisu utvrdile vezu između zasićenih masti i rada kardiovaskularnog sistema. Također je utvrđeno da polinezasićene masti, koje se smatraju zdravim, ne smanjuju ovaj rizik.
Zanimljivo je da margarinska kiselina iz nekih mliječnih proizvoda značajno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. A dvije zasićene životinjske masti i palmino ulje sa prstima imaju minimalne veze s njima.
Stoga su popularne omega-3 masne kiseline i omega-6 arahidonska kiselina često povezane sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Uzimaju se u obliku omega-3 i omega-6 masnih kiselina, čini se da nemaju nikakav efekat.
Prema britanskim naučnicima, trenutne prehrambene preporuke treba prepraviti. Proveli su objedinjenu metaanalizu podataka iz 72 studije iz 18 zemalja koje su uključivale ukupno 600 000 sudionika.
Kada se podaci kombiniraju, trendovi koji ostaju skriveni u ograničenim malim studijama jasno se ističu. Glavna stvar je da ukupna količina zasićenih masti nema nikakve veze sa kardiovaskularnim bolestima.
Otkriće daje povod za niz novih studija koje će razjasniti šta nam šteti i šta nas štiti od ovih bolesti. Međutim, ne dozvoljava neselektivan i pretjeran unos zasićenih masti u obliku margarina, masnog mesa, peciva i sira.
Jedna od nesporno dokazanih štetnosti ovih masti je sklonost ka povišenju holesterola u krvi, što je glavno predznanje koronarne bolesti srca.
Preporučuje se:
Ne Izbjegavajte Zasićene Masti Ako želite Ostati Zdravi
Masti su makronutrijenti. Odnosno, hranjive sastojke konzumiramo u velikim količinama i daju nam energiju. Svaka molekula masti sastoji se od jedne molekule glicerola i tri masne kiseline, koje mogu biti bilo koje zasićeni, mononezasićeni ili polinezasićeni .
Masti Zdrave U Srcu
Za ili protiv masti? Ovaj spor se pretvara u praktično vječni derbi. Definitivan odgovor je težak, a razlog tome je što zapravo nije sasvim jednostavan. Masti nisu iste. Nije slučajno da su čak i na naljepnicama podijeljene u različite stupce čije su vrijednosti različite.
Smokve Pomažu Srcu
Smokva, egzotična za većinu Evropljana, bila je uspješna zamjena za šećer prije nekoliko stoljeća. Od Olimpijskih igara smokve se pobjednicima dodjeljuju umjesto medalja, a sportisti su tokom treninga jeli ukusno voće. Kleopatra je bila luda za tim smokve pa čak i zmiju koja joj je oduzela život doveli su u košu sa smokve .
Dijetalna Pića Prijete Srcu
Američki naučnici otkrili su da je bezalkoholno dijetna pića bez šećera povećava rizik od kardiovaskularnih problema. Budite oprezni, jer ljudi koji redovito konzumiraju dijetne gazirane proizvode imaju 61% veći rizik od moždanog i srčanog udara.
Životinjske Masti Nisu Toliko štetne
Stručnjaci se dosta svađaju oko toga je li ulje štetno ili ne. Vjerovatno mislite da su biljne masti dobre, a životinjske masti loše. Do sada je bilo uvriježeno mišljenje da konzumacija životinjskih masti povećava razinu holesterola u krvi.
