2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Prekrasne boje grma ili drveta Bagrem privlače ljude stoljećima, ali u pisanim se zapisima prvi put pojavljuju tek krajem 18. Ova zanimljiva biljka koja raste na sunčanim mjestima raste izuzetno brzo i može doseći 100 godina starosti.
Ali ne samo da je njegova ljepota impresivna. Vremenom je postalo jasno da su cvjetovi bagrema idealni ne samo za izradu meda, već su korisni i za prevenciju mnogih bolesti. Koristi se za izradu džemova, sokova, sirupa i još mnogo toga.
U sljedećim redovima možete vidjeti što se obično priprema s bagremom, kao i iznenađujuću primjenu u receptu kojeg se nikako niste mogli sjetiti.
Čaj od bijelog bagrema
- pogodno za žgaravicu, želučano krvarenje, glavobolju, kašalj, reumu itd.
Potrebni proizvodi: 2 kašike cvijeta bagrema, 600 ml vode.
Kako koristiti: Cvjetovi bagrema stave se u kipuću vodu i ostave da se namaču 2 sata. Zatim se tekućina filtrira u dobiveni čaj, a možete dodati med i limun po ukusu. Uzimajte 100 ml prije jela tri puta dnevno.
Džem od bagrema
- što je ne samo vrlo korisno, već i vrlo ukusno
Foto: Veselina Konstantinova
Potrebni proizvodi: 500 g cvijeta bagrema, 1200 g šećera, 2 žličice vode, sok od 1 limuna
Način pripreme: Bagrem se odvaja od cvasti i trlja šećerom. Ostaviti da odstoji 12 sati, nakon čega se sve prokuha zajedno sa vodom. Kada se džem dovoljno zgusne, dodaje mu se limunska kiselina. Džem se sipa u prethodno oprane i osušene staklenke, koje se okrenu naopako i čuvaju dok se potpuno ne ohlade.
Slatke kuglice tijesta za mekice sa bagremom
Potrebni proizvodi: 50 g cvijeta bagrema, gotovo tijesto za mekicu, sok od 1/2 pomorandže, šećer u prahu, mast za prženje
Način pripreme: Cvjetovi bagrema sjeckaju se i poprskaju sokom od naranče. Pomiješaju se sa tijestom za mekije i od njega se formiraju kuglice koje se prže na zagrijanoj masti. Ostavite da se ocijedi na kuhinjskom papiru i poslužite posuto šećerom u prahu.
Preporučuje se:
Kopar: Aromatični Začin I Ljekovito Bilje
Kopar se uzgaja svuda u našoj zemlji. Duž južne obale Crnog mora i uz Dunav raste u divljini. Bere se u mjesecima od maja do oktobra. Suši se u hladu. Osim što je aromatični začin, komorač se koristi i za zacjeljivanje, jer se koriste dijelovi lišća i plodova biljke.
Aromatični Callis
Aromatični callis / Callisia Fragans / višegodišnja je biljka i pripada porodici Commelinaceae. Stabljika cvijeta je uspravna, lisnata, lomljiva. Na visini kod kuće doseže 80 cm, a u prirodi preko 150 cm. Listovi mirisne kalizije su duguljasti, dugi 20-30 cm i široki 4-6 cm.
Trešnje - Aromatični Iscjelitelji
Kisele i trpke trešnje vrlo su korisne za kardiovaskularni sistem. Crveno voće pomaže u povećanju nivoa antioksidansa u krvi - posebno antocijanina. To kažu istraživači sa Univerziteta u Michiganu. Specijalisti su izvršili testove na fetusu - sudionici studije bili su zdravi ljudi, stari između 18 i 25 godina.
Aromatični Ružmarin I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Ružmarin je sjajan začin, bogat hranjivim sastojcima, antioksidantima i esencijalnim masnim kiselinama. Rosmarinus Officinalis raste u alkalnom tlu i raširen je u mediteranskoj regiji i Maloj Aziji. Njegova odlična aroma borovine i pomalo začinjene vrlo je pogodna za dio pripreme raznih juha, umaka, kao i za aromatiziranje piletine ili svinjetine, nekih vrsta ribe i drugih.
Aromatični Začini I Sastojci U Marokanskoj Kuhinji
Svaka kuhinja ima neke osnovne sastojke koji su joj specifični. Marokanac se u tom pogledu ne razlikuje. Raznolikost začina koji se koriste u marokanskoj kuhinji je ogromna, ali postoje neki koji su posebno tipični. Jedan od tradicionalnih marokanskih začina je ras el lešnik.