2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Paprike možete konzervirati na više načina, ovisno o tome što želite s njima potom kuhati. Možete ih čuvati u zamrzivaču, druga opcija je da ih sačuvate u teglama i ostavite na hladnom i tamnom mjestu.
Ako želite napraviti konzervu paprike, koju ćete kasnije napuniti, papriku morate prethodno blanširati da malo omekša. Treba vam oko kilograma papra, tegla za kompot, 1 kašičica soli i 1 aspirin.
Prokuhajte vodu u loncu - što je više moguće. Nakon što voda proključa, počnite stavljati prethodno opranu i očišćenu papriku u vodu. Ostavite paprike dok ne promijene boju.
Zatim ih izvadite i složite u teglu za kompot. Na svaku teglu stavite 1 aspirin i 1 kašičicu soli. Nakon što ih složite, po potrebi napunite vrućom vodom i zatvorite teglu.
Paprike je važno rasporediti dok su još vruće, a dodavanje vode možda neće biti potrebno jer će se sama paprika cijediti u teglu. Nakon što ga zatvorite poklopcem, okrenite ga naopako.
Ako želite, možete ga sačuvati punjenje paprike i sa sljedećim receptom:
Pomiješajte jednake količine ulja i octa i stavite žličicu u utrobu paprike, lijepo ulijte iznutra, a zatim nalijte natrag u posudu i nastavite sa sljedećom paprikom. Napokon ih posložite u pladanj - ideja je da uvenu i ostave ih preko noći. Sutradan ih rasporedite u staklenke i dodajte sok koji su stavili u šerpu, zatvorite i prokuhajte oko 15 minuta.
Ako želite to učiniti pečena paprika za salatu u tegli možete koristiti gornji recept za blanširanu papriku. Papriku je potrebno oprati i očistiti, nakon što se osuši, ravnomjerno je ispeći.
Počnite slagati paprike, na kraju dodajte dva aspirina. Zatvorite i okrenite naopako poklopcima. Nije potrebno izbjeljivanje unaprijed.
Preporučuje se:
Kako Sačuvati Ljutu Papriku
Ljuta papričica lijep je dodatak jelima. Postoje različite metode za njihovo očuvanje. Tri i po kilograma paprike i soli potrebni su za očuvanje čorbadži paprike. Sol se dodaje u četiri litre vode - oko jednog kilograma. Voda se prokuha i ostavi da se ohladi.
Kako Sačuvati Grah
Konzerviranje graha uštedjelo bi nam puno vremena, a na ovaj način imat ćemo pri ruci gotovo spreman lonac kad nam se žuri. Možete sačuvati i bijeli grah (stari grah) i boraniju. Ako odlučite konzervirati boraniju, važno je da se ona uskoro ubere.
Kako Sačuvati Bundevu
Bundeva Jesen dolazi, a osim Noći vještica i zabave povezane s ovim do sada neharakterističnim praznikom za nas, tek počinjemo upregnuti maštu kako ga češće uključiti u svoj jelovnik. Upravo zato što je jesen! Iako je bundeva sama po sebi prilično izdržljiva, sve dok joj niste narušili integritet, nikako je ne možete čuvati do kraja zime ili proljeća.
Kako Sačuvati Pureće Meso
Ako neko meso želite zadržati dulje vrijeme, to ćete najlakše učiniti steriliziranjem u teglama ili limenkama. Zbog činjenice da meso može razviti mikroorganizme koji mogu podnijeti temperature veće od 100 stepeni, poželjno je sterilizirati u teglama ili konzervirati meso u fiziološkoj otopini.
Kako Sačuvati Aroniju Za Zimu
Aronia je mali grm voća, koji je poznat po visokim prinosima plodova i mnogim zdravstvenim blagodatima. Plodovi aronije imaju poseban ukus, pa ih nije baš ugodno jesti svježe. Stoga uporaba njihove izravne potrošnje nije vrlo česta. Jedu se kao nadjev za pite, džem od aronije i žele od aronije, često uz dodatak drugog voća.
