2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Izvorni jogurt je u stanju da se bori protiv Parkinsonove bolesti. Nevjerovatno otkriće napravili su njemački naučnici, a citirao Deutsche Welle.
Bugarski jogurt postao je prava senzacija za njemačke medije. Prema stručnjacima, samo dvije tvari mogu popraviti živčane stanice i, na naše veliko iznenađenje, nalaze se u nezrelom voću i u našem jogurtu.
Kod Parkinsonove bolesti, upravo ti neuroni proizvode dopamin koji se degenerira. Jedan od faktora koji je odgovoran za stanje je neispravan gen zvan DJ-1. Sprečava glukonsku kiselinu i D (-) - laktat da dođu do neurona za koje su ove dvije supstance vitalne.
Međutim, stručnjaci iz Max Plancka otkrili su da se D (-) - laktat, prisutan u kvalitetnom bugarskom jogurtu, može nositi s ovim problemom, ali još nisu uspostavili tačan mehanizam za to.
U njemačkom izdanju Bild-Zeitung, domaći jogurt je hvaljen kao ukusan i bogat korisnim bakterijama. Decenijama su naučnici vjerovali da ima posebna svojstva jer seljaci u Bugarskoj dostižu vrlo visoku starost. takođe se kaže.
Prema jednom od naučnika Anthonyja Hymana, konzumacija bugarskog jogurta može pomoći u prevenciji Parkinsonove bolesti.
Jedan od ljudi iz našeg istraživačkog tima to već redovno jede, rekao je Hyman.
Međutim, kako bi se naš jogurt mogao široko koristiti kao lijek za Parkinsonovu bolest, potrebna su detaljna medicinska ispitivanja, a Hymanov tim naučnika naglašava da mu nije potrebna ozbiljna medicinska obuka. Međutim, on i njegove kolege planiraju patentirati svoje otkriće i osnovati svoju kompaniju.
Hyman ne može predvidjeti hoće li se bugarski jogurt uskoro pojaviti u njemačkim supermarketima, ali obećava da će on i njegov tim početi raditi čim izađu molekularni rezultati i medicinari budu spremni za svoja istraživanja.
Hoće li čitav ovaj proces trajati jednu, dvije ili tri godine, sada ne možemo reći. Ali jedno je sigurno - napravili smo ogroman korak naprijed, ponosno kaže naučnik.
Preporučuje se:
Narin - Prvi Bugarski Acidofilni Jogurt
Nedavno se novi tip pojavio u prodavnicama mlečnih proizvoda jogurt sa zvučnim i lijepim imenom Narinѐ . Narinѐ je jermensko žensko ime koje je profesor Levon Erzinkyan dao jogurtu s acidofilnim bakterijama koji je on proizveo i distribuirao u tadašnjem SSSP-u od 1964.
Bugarski Jogurt Se Takmiči Na Američkom Takmičenju
Bugarski jogurt sa markom Trimona takmiči se na takmičenju Made in America. Do sada je naše mlijeko sakupilo 22.000 glasova. U američkoj konkurenciji nadmeću se ljudi koji sami proizvode određeni proizvod. Bugarski majstor se zove Atanas Valev, a posao s jogurtom započeo je sa dvije kante mlijeka koje je donio iz Bugarske.
Hoće Li Jogurt Zamijeniti Bugarski Jogurt
U posljednjih nekoliko dana digla se velika buka oko zahtjeva tri velike kompanije, proizvođača jogurta, za promjenom načina izrade bugarskog jogurta. Inicijatori zahteva za promenu bugarskog državnog standarda za jogurt su grčka kompanija OMK - United Dairy Company i bugarski Madjarov i Polydei, koji proizvode domlyansko mleko.
Kombinacije Hrane Koja Se Bori Protiv Bolesti
Banane i jogurt Jogurt i druga fermentirana hrana bogati su korisnim živim bakterijama nazvanim probiotici koji održavaju naš imuni i probavni sistem jakim. Međutim, kao i sva živa bića, i njima treba nešto za jelo. Inulin, koji se može naći u bananama, šparogama, artičokama, luku, bijelom luku, poriluku i pšeničnim klicama, neprobavljiv je ugljikohidrat koji je izvor hranjivih sastojaka za crijevne bakterije.
Timijan Se Bori Protiv 7 Ozbiljnih Bolesti
Timijan je vrlo omiljena začinska i čudotvorna biljka, jer ima izuzetno jak ukus. Jedinstvenog je okusa i svježe arome, a napitak iz njega pomaže utažiti žeđ tokom ljetnih mjeseci i zagrijava tokom hladne sezone. Uz ovo čaj od majčine dušice ima mnogo koristi za naše zdravlje, jer pomaže u prevenciji brojnih bolesti.