2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Banane i jogurt
Jogurt i druga fermentirana hrana bogati su korisnim živim bakterijama nazvanim probiotici koji održavaju naš imuni i probavni sistem jakim.
Međutim, kao i sva živa bića, i njima treba nešto za jelo. Inulin, koji se može naći u bananama, šparogama, artičokama, luku, bijelom luku, poriluku i pšeničnim klicama, neprobavljiv je ugljikohidrat koji je izvor hranjivih sastojaka za crijevne bakterije. Uz to, inulin povećava intestinalnu apsorpciju kalcijuma, što jača kosti.
Salate dodajte masnoći
Smatrate li da su gole salate nepodnošljivo dosadne? U tom slučaju ih obavezno prelijte maslinovim uljem ili pospite prženim pinjolima. Dodavanje zdravih masti poput orašastih plodova, biljnih ulja ili avokada u posudu za salatu može povećati količinu korisnih antioksidansa - poput luteina u zelenom lisnatom povrću, likopena u paradajzu i crvenoj paprici, beta karotena u mrkvi, koji naše tijelo apsorbira.
Masnoća usporava probavni proces, što daje veće šanse da se biljni sastojci u istoj posudi apsorbiraju. Masti pomažu i u rastvaranju antioksidansa, poput vitamina E, u crijevima, tako da efikasnije ulaze u krvotok.
Jednom apsorbirani, ovi antioksidanti mogu pomoći u ubijanju nekih slobodnih radikala u našem tijelu koji mogu oštetiti DNK, uzrokovati bolesti i ubrzati starenje.
Gvožđe i vitamin C
Gvožđe i vitamin C čine jedinstvenu vezu. Postoje dvije vrste željeza: hemijsko željezo, koje nalazimo u životinjskim proizvodima poput govedine, ribe i peradi, i nekemično željezo, koje se nalazi u biljnoj hrani poput graha, cjelovitih žitarica i špinata.
Samo tijelo apsorbira do 33% manje nekemijskog gvožđa od hemijskog željeza, ali količinu apsorbirane količine možemo povećati dva do tri puta konzumiranjem vitamina C koji sadrži svježe voće i povrće.
Kako tačno vitamin C pomaže u ovome? Uključen je u proizvodnju enzima odgovornog za pretvaranje nekemijskog željeza u željezni oksid koji se lakše apsorbira, tako da možemo dobiti više od željeza sadržanog u, na primjer, tradicionalnoj salati od graha.
Gvožđe je potrebno za proizvodnju hemoglobina, koji prenosi kisik u mišiće i mozak. Nizak nivo može dovesti do umora, slabosti i nedostatka koncentracije. Vegetarijanci bi trebali obratiti posebnu pažnju na ovu kombinaciju kako bi održavali zalihe željeza.
Ugljikohidrati i proteini
Ugljikohidrati i proteini nakon zajedničkog treninga pomažu mišićima da se brže oporave poboljšavajući odgovor na inzulin u krvi.
Viši nivo insulina brže će opskrbiti mišiće i više hranljivih sastojaka, poput glukoze i aminokiselina. Kombinacije ugljenih hidrata i proteina su: sendvič sa ćuretinom, jogurtom i voćem, smeđi pirinač, pečena piletina ili tofu, tjestenina s mesnim umakom.
Vino za ribu
Merlot i losos zaista su savršena kombinacija. Utvrđeno je da ljudi koji konzumiraju 120 ml vina dnevno imaju veći nivo omega 3 masti u krvi, koja se nalazi u ribi, poput pastrve, lososa ili sardina. Evo nekoliko prekrasnih ribljih recepata sa stranice.
Takva veza nije uspostavljena s pivom ili alkoholnim pićima. Polifenolski antioksidanti u vinu, poput resveratrola, mogu biti odgovorni za poboljšanje apsorpcije omega 3 masti, za koje je poznato da nas štite od bezbrojnih bolesti, uključujući depresiju, dijabetes, mentalne bolesti i srčani udar.
Preporučuje se:
Hrana Koja Se Bori Protiv Upala U Tijelu
Upala u tijelu pomoći tijelu u borbi protiv infekcije ili rane. S druge strane, kronična upala je štetna - jer može dovesti do raznih bolesti. Rizik se povećava kada u našem životu postoji stres, ako se nezdravo hranimo ili imamo nisku fizičku aktivnost.
Bugarski Jogurt Bori Se Protiv Parkinsonove Bolesti
Izvorni jogurt je u stanju da se bori protiv Parkinsonove bolesti. Nevjerovatno otkriće napravili su njemački naučnici, a citirao Deutsche Welle. Bugarski jogurt postao je prava senzacija za njemačke medije. Prema stručnjacima, samo dvije tvari mogu popraviti živčane stanice i, na naše veliko iznenađenje, nalaze se u nezrelom voću i u našem jogurtu.
Koja Se Hrana Bori Protiv Depresije?
Hiljade studija pokazalo je kako sunčevi zraci poboljšavaju raspoloženje i uklanjaju loše misli. To je zato što se zahvaljujući njima vitamin D prirodno stvara u koži, što zauzvrat utječe na razinu serotonina u mozgu. Ovaj drugi odgovoran je za ljudska raspoloženja i regulira ih.
Hrana Koja Se Bori Protiv Gojaznosti
Svi znaju da dijeta i vježbanje u kombinaciji pomažu u gubitku kilograma. Često po cijenu gladi pokušavamo zadržati određeni struk. Međutim, umjesto da nam pomogne da smršavimo, glad usporava naš metabolizam. Zašto jednostavno ne jedete takozvane masne borce.
Timijan Se Bori Protiv 7 Ozbiljnih Bolesti
Timijan je vrlo omiljena začinska i čudotvorna biljka, jer ima izuzetno jak ukus. Jedinstvenog je okusa i svježe arome, a napitak iz njega pomaže utažiti žeđ tokom ljetnih mjeseci i zagrijava tokom hladne sezone. Uz ovo čaj od majčine dušice ima mnogo koristi za naše zdravlje, jer pomaže u prevenciji brojnih bolesti.
