2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nedavno se novi tip pojavio u prodavnicama mlečnih proizvoda jogurt sa zvučnim i lijepim imenom Narinѐ.
Narinѐ je jermensko žensko ime koje je profesor Levon Erzinkyan dao jogurtu s acidofilnim bakterijama koji je on proizveo i distribuirao u tadašnjem SSSP-u od 1964. godine. 1986. godine Japan je otkupio soj i također počeo proizvoditi acidofilno mlijeko.
Šta je acidofilno mlijeko?
Mlijeko fermentirano sa živim acidofilne bakterije - jedan od najvažnijih za ljudsko tijelo. Za razliku od naših poznatih probiotičkih bakterija (npr. Lactobacillus Bulgaricus), koje žive u vanjskom okruženju, Lactobacillus acidophilus se od rođenja naseljava u ljudskom gastrointestinalnom traktu.
Ako ih nešto ne uništi, prate nas tijekom cijelog života, vodeći računa o našem zdravlju na izvanredan način - hranu prerađuju u vitamine, elemente u tragovima i druge korisne tvari kako bi u odgovarajućem obliku dospjeli do svake ćelije tijela.
Narino mleko sadrži i inulin i pektin - glavni hranljivi medij za bifidobakterije u gastrointestinalnom traktu.
Narin jogurt pogodan je za svakodnevnu upotrebu za sve uzraste. Preporučuje se upotreba bez toplotne obrade kako bi se održale bakterije na životu.
Preporučuje se:
Domaći Biolozi: Kupujemo Bugarski Kačkavalj Sa žvakom, Prazninama I škrobom
Neke prodavnice potiskuju kupce žutim sirom poput gume, pripremljenim od praznih površina koje sadrže tehnološke aditive i škrob, otkrio je za Telegraph biolog dr. Sergej Ivanov. Ovaj lažni proizvod se ne zadovoljava ni na koji način državni standardi za žuti sir , iako ga trgovine prodaju kao takvog.
Bugarski Jogurt Bori Se Protiv Parkinsonove Bolesti
Izvorni jogurt je u stanju da se bori protiv Parkinsonove bolesti. Nevjerovatno otkriće napravili su njemački naučnici, a citirao Deutsche Welle. Bugarski jogurt postao je prava senzacija za njemačke medije. Prema stručnjacima, samo dvije tvari mogu popraviti živčane stanice i, na naše veliko iznenađenje, nalaze se u nezrelom voću i u našem jogurtu.
Bugarski Jogurt Se Takmiči Na Američkom Takmičenju
Bugarski jogurt sa markom Trimona takmiči se na takmičenju Made in America. Do sada je naše mlijeko sakupilo 22.000 glasova. U američkoj konkurenciji nadmeću se ljudi koji sami proizvode određeni proizvod. Bugarski majstor se zove Atanas Valev, a posao s jogurtom započeo je sa dvije kante mlijeka koje je donio iz Bugarske.
Bugarski Jogurt Omiljeni Je Proizvod Amerikanaca
Bugarski jogurt zauzeo je prvo mjesto u kategoriji mliječnih proizvoda na rang listi Dairy Foods, koja se svake godine održava u Sjedinjenim Državama. Nagrađeni jogurt je marke Trimona. Producirao ga je Atanas Valev iz Plovdiva, koji već godinama živi u New Yorku.
Hoće Li Jogurt Zamijeniti Bugarski Jogurt
U posljednjih nekoliko dana digla se velika buka oko zahtjeva tri velike kompanije, proizvođača jogurta, za promjenom načina izrade bugarskog jogurta. Inicijatori zahteva za promenu bugarskog državnog standarda za jogurt su grčka kompanija OMK - United Dairy Company i bugarski Madjarov i Polydei, koji proizvode domlyansko mleko.
