Kako Napraviti Supu

Video: Kako Napraviti Supu

Video: Kako Napraviti Supu
Video: KAKO NAPRAVITI PILEĆU SUPU PO STARINSKOM RECEPTU - PILEĆA JUHA - how to prepare chicken soup 2024, Septembar
Kako Napraviti Supu
Kako Napraviti Supu
Anonim

Većina juha koje se pripremaju u bugarskoj kuhinji su izgrađene. Izgradnja mogu prikriti neke male nedostatke u supi, poput nekvalitetnih proizvoda.

Mane zgrada su u tome što juhe čine kvarljivijima, istog izgleda, i ne zaboravljajući višak kalorija koje unosimo kroz zgradu.

Najčešća građevina u našoj zemlji je tzv "Kuhana konstrukcija". Napravljen je od termički obrađenih jaja i smatra se sigurnim. Zato kuvano građevinarstvo široko se koristi u vrtićima i menzama.

Uzmite prikladnu posudu i tucite iznutra 1 jaje, 1 žlica. brašna i 1 kašičice. jogurt. Dobivenu smjesu zagrijte na ringli uz stalno miješanje.

Kad se krema zgusne, u zgrade ulijte malo juhe, kuhajte oko 1-2 minute, a zatim ulijte u gotovu juhu. Temeljito promiješajte i gotovi ste. Ova juha se može čuvati i konzumirati dan ili dva, ali više se ne preporučuje.

Druga vrsta kuhane građevine je ona za žrtvu. Napravljen je od jajeta izrezanog na krpe. Stavite jaje na kraju kuhanja juhe i snažno promiješajte da napravite male krpe.

Juha
Juha

Izgradnja žumanjka i jogurta - ne vrije. Pomiješajte s malom količinom čorbe i polako ulijte u juhu. Ova građa je pogodna za pileću juhu i juhe od kuglica. Pazite da je ne prelijete prebrzo, jer će se prekrižiti i u juhu ćete dobiti neželjene krpe.

Moguće je graditi supe bez jaja. U tu svrhu koristi se topljeni sir. Rastopite na laganoj vatri, dodajte malo čorbe od supe i promiješajte. Kada je juha gotova, dodajte smešu.

Tečna ili pavlaka - dodajte direktno u tanjir pre služenja.

Sveže mleko - ponovo pre služenja. Ne preporučuje se za juhe koje sadrže paradajz, poput juhe od rajčice ili variva od leće.

Tečna ili suha krema za kafu - dodajte pre služenja.

Posljednje tri opcije su vrlo povoljne, ako se ne sviđaju svim članovima porodice ugrađene supe.

Preporučuje se: