2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pileća juha omiljena je i za mlade i za stare, ali je i vrlo zdrava. Dokazano je da jača imunološki sistem i vraća nam snagu tokom virusnih bolesti.
Dovoljno je bogat vrijednim životinjskim proteinima za naše tijelo, a u isto vrijeme nije nimalo kaloričan. Pravo kulinarsko otkriće!
Nažalost, u naše vrijeme zaista zdrava pileća supa može se pripremiti samo od domaćih pilića i kokoši.
Vrlo često je pileće meso puno svih vrsta hemikalija, antibiotika i hormona. Čak i ako kupite takve piliće koji imaju natpis da su domaći ili čak BIO proizvod, ne postoji potpuno jamstvo da je meso zaista kvalitetno.
Međutim, postoji nekoliko metoda obrade piletine koje pomažu riješiti se svega otrovnog. Evo kako možete brinuti o svojoj voljenoj osobi pileća supa da bude zdrava.
Nikad ne kuhajte piletinu s kožom ili iznutricama, jer ona sadrži najotrovnije tvari kojih se pokušavate riješiti.
Piletina za supu treba podijeliti na porcije i prethodno namočiti u gaziranoj vodi oko 2 sata. Uz kemijsko čišćenje, ovo rješenje će i piletinu učiniti sočnijom i apetitnijom.
U slučaju da nemate gaziranu vodu, možete pokušati napraviti pileću marinadu od 2 žlice. limunov sok i 2 kašike soli, koje se rastvore u 1 litri vode.
Slijedom ovih proporcija lako ćete izračunati kako pripremiti otopinu od 2 ili 3 litre. Važno je nakon što piletina ostane u njoj nekoliko sati dobro je isprati, kao i biti oprezan s dodavanjem soli tijekom sljedećih termičku obradu.
Kad nemate načina da ostavite piletinu prethodno namočenu, onda je barem vrlo temeljito operite pod mlazom hladne vode.
Prošla su vremena kada smo od pilića koje smo kupili u trgovini pripremali mirisne i hranjive pileće bujone. Kako ne znate s kojim kemikalijama je piletina tretirana, odbacite barem prvu vodu u kojoj ste je ostavili kuhati.
Nakon što se na ovaj način pobrinete za piletinu, možete je pripremiti prema svom omiljenom receptu ili improvizirati s novim idejama, ali definitivno mirnije za svoje zdravlje i zdravlje svoje porodice.
I u ovom članku možete vidjeti koje dijelove piletine ne smijete jesti.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Pileću Juhu - Vodič Za Početnike
U hladnim zimskim danima ili kada smo bolesni, najbolja opcija je usredotočiti se na toplu pileću juhu. Uklonit će temperaturu, ublažiti upale grla i glavobolje, odčepiti nos i nahraniti nas bez naprezanja želuca. Ova vrsta supe je omiljena mnogim ljudima.
Začini Za Pileću Supu
Pileća supa je omiljeno jelo mladih i starih. Nostalgično se sjećamo vremena kada su ga naše bake pripremale prema receptu koji se prenosi s koljena na koljeno. Da, čudesna pileća juha mora se praviti s ljubavlju i pažnjom, ali i s pravim sastojcima.
Kako Napraviti Supu
Većina juha koje se pripremaju u bugarskoj kuhinji su izgrađene. Izgradnja mogu prikriti neke male nedostatke u supi, poput nekvalitetnih proizvoda. Mane zgrada su u tome što juhe čine kvarljivijima, istog izgleda, i ne zaboravljajući višak kalorija koje unosimo kroz zgradu.
Kako Napraviti Ukusnu Supu
Kad kuhate supu, stavite kosti u hladnu vodu, a nakon što voda proključa dodajte meso. Na taj će način meso zadržati vrijedne hranjive sastojke. Mnogi ljudi savjetuju uklanjanje pjene s bujona. Ali sadrži najvrjednije tvari i kada se meso kuha na laganoj vatri, pjena postupno nestaje.
Kako Napraviti Zdravu Pizzu Sa Kašicama?
Teško da neko ne voli pizzu? Međutim, ako ste ljubitelj kašica i zdrave prehrane, možete se pripremiti neodoljivo kaša pica . Kaša , u poređenju sa rumunskom mamaligom i talijanskom palentom, odavno je prisutna u bugarskoj kuhinji. U prošlosti se konzumiralo umjesto hljeba, služilo se sa sirom ili slanim jelima, kao i uz razne vrste džemova.
