2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kad kuhate supu, stavite kosti u hladnu vodu, a nakon što voda proključa dodajte meso. Na taj će način meso zadržati vrijedne hranjive sastojke.
Mnogi ljudi savjetuju uklanjanje pjene s bujona. Ali sadrži najvrjednije tvari i kada se meso kuha na laganoj vatri, pjena postupno nestaje.
Ako slučajno presolite juhu, u nju bacite grumen šećera. Apsorbirat će višak soli. Druga opcija je staviti cijeli oguljeni sirovi krompir i ukloniti ga nakon minute.
U slanu juhu možete staviti i vrećicu od gaze sa pirinčem, a nakon što prokuha i odstoji trideset minuta, izvadite je. Sol će biti u riži.
Kada pravite mliječne supe s povrćem, žitaricama ili tjesteninom, prvo ih skuhajte u vodi i tek nakon što budu spremne stavite u mlijeko.
Ako želite da kuhana piletina nakon uklanjanja iz kipuće vode zadrži ugodnu bijelu boju, natrljajte je limunovim sokom ili vodenom otopinom limunovog soka.
Da biste saznali da je meso kuhano, probušite ga vilicom. Vrlo lako će ući u meso ako je spremno. Kuhano meso vrlo je lako odvojiti od kostiju.
Ako ne volite začine i korijenje za juhu, stavite ih u vrećicu od gaze i pustite da prokuhaju dvadeset minuta u juhi kako bi je zasitili aromom. Zatim izvadite torbu.
Upotrijebite svježe zelene začine za aromatiziranje juhe i davanje ugodne arome i izgleda. Pospite ih njima neposredno prije posluživanja.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Supu
Većina juha koje se pripremaju u bugarskoj kuhinji su izgrađene. Izgradnja mogu prikriti neke male nedostatke u supi, poput nekvalitetnih proizvoda. Mane zgrada su u tome što juhe čine kvarljivijima, istog izgleda, i ne zaboravljajući višak kalorija koje unosimo kroz zgradu.
Kada Koju Supu Napraviti
Supe dijelimo na povrće, meso i ribu. U većini slučajeva pripremamo vrstu juhe prema godišnjem dobu . Najpopularnije vrste juha su juhe od kuglica, pileća supa, grah, supa od leće, juha od tripica, tarator, riblja supa i još mnogo toga.
Kako Napraviti Ukusnu Roladu Od Mesa
Rolat od mesa pogodan je i za goste i za porodične proslave, a zašto ga ne biste bez razloga pripremili za večeru - tako ćete ugodno iznenaditi svoje najmilije. Da biste pripremili kolut mesa, najbolje je da mljeveno meso pripremite sami.
Priručnik Za Kulinarske Korifeje: Kako Sami Napraviti Ukusnu I Atraktivnu Tjesteninu
Vrste tjestenine razlikuju se ne samo po obliku već i po sastavu, boji i ukusu. Tijesto za klasičnu talijansku tjesteninu, koja se prodaje sušeno, napravljeno je od krupice od durum pšenice, vode i soli. Maslinovo ulje i jaja se ponekad dodaju u svježu tjesteninu.
Kako Napraviti Zaista Zdravu Pileću Supu
Pileća juha omiljena je i za mlade i za stare, ali je i vrlo zdrava. Dokazano je da jača imunološki sistem i vraća nam snagu tokom virusnih bolesti. Dovoljno je bogat vrijednim životinjskim proteinima za naše tijelo, a u isto vrijeme nije nimalo kaloričan.
