2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tikvice su rano proljetno povrće koje se preferira tokom cijelog ljeta zbog dobrog ukusa i vrlo pristupačne cijene. Od tikvica se može napraviti toliko jela - dodaju se u tepsiju, juhu, rižu, a postaju divni i pripremaju se u obliku polpeta, na žaru ili na žaru, čak i kao musaka s jajima i jogurtom.
Iz tog razloga većina vlasnika domova želi imati tikvice iz konzerve koje mogu koristiti tokom hladnih zimskih mjeseci. Evo ideja kako ih tačno pohraniti.
Da bi tikvice ostale svježe duže vrijeme, trebate ih čuvati u hladnjaku. Najbolje ih je ostaviti netaknute. Stavite ih u pretinac hladnjaka koji je predviđen za povrće. Na taj se način mogu čuvati nekoliko dana, ali ne pretjerujte s čekanjem - iznenada se kvare, ne čekaju više od 3 dana.
Ako ih želite pohraniti u zamrzivač, postoji nekoliko načina, ali morate imati na umu da okus tikvica nije u potpunosti očuvan. Jednom zamrznuto, mekše je kad se odmrzne.
Ako se ipak odlučite na zamrzavanje tikvica za hladne zimske sezone, jedan od načina je da ih narežete na kockice koje možete koristiti za različite vrste jela.
Možete ih narezati i na kriške ili kriške i vratiti u zamrzivač. Ali ako ste odabrali ovu opciju, dobro ih je blanširati najviše 2 minute prije nego što ih spremite (tikvice su nježno povrće) i ostavite da se jako dobro ocijede.
Nećete pogriješiti ako ih pržite, začinite koprom i bijelim lukom te ih na ovaj način zamrznete. Kad dođe vrijeme za odmrzavanje, možete ih staviti i u mikrovalnu pećnicu.
Tikvice možete konzervirati na nekoliko različitih načina, ali u prikladnijoj verziji od zamrzavanja, jer povrće više čuva. Prethodno oprane tikvice narežite na kriške, možda na kockice, kako vam odgovara.
Stavite ih u teglu, dodajte vodu i aspirin - dva komada, a zatim ih treba kuhati ne više od 5 minuta. Ovako pripremljene možete ih koristiti za prženje i kuhanje.
Druga opcija za konzerviranje tikvica - narežite ih na kockice i stavite u staklenke, dodajte sol, kopar i aspirin. Treba ponovo kuhati oko pet minuta.
Preporučuje se:
Savjeti Za čuvanje Maslina
Ako se pitate kako masline dugo vremena ostati ukusne i mirisne, evo nekoliko malih trikova koji će vam pomoći. Za pola kilograma maslina smjesa je sljedeća: 1 tsp. ružmarin ili majčina dušica, 2 žlice. jabučni ocat, 2-3 lista lovora, 1-2 češnja češnjaka, isečena na tanke kriške, naribana kora 1 limuna, 1 srednji luk, 4-5 kašika.
Korisni Savjeti Za Posluživanje I čuvanje Sira
Ukusni sirevi služe se kao dodatak bilo kojoj prilici, jer se sir može jesti za doručak, ručak i večeru. Sir se poslužuje kao predjelo, glavno jelo ili desert. Kada radite jelo od sira kao predjelo, izbor bi trebalo biti najviše pet vrsta sira - dovoljno je.
Sorte Tikvica
Za razliku od velikih bundeva, koje se smatraju voćem, tikvice (Cucurbita) su povrće, radije srodnici lubenice i krastavca. Sezona joj je usred ljeta. Po obliku i boji nije među najatraktivnijim povrćem, ali njegove prehrambene koristi su bezbrojne.
Savjeti Za čuvanje I Konzerviranje Crvene Repe
Crvena repa je vrlo korisno povrće. Sadrži važne hranjive sastojke, a vrlo je jak protivnik ćelijama karcinoma. Kao i sve ostalo povrće, repu možemo sačuvati i za zimu kako bi nam uvijek bila pri ruci. Ovo povrće u našu zemlju donosi iz mediteranskih zemalja.
Uzgajanje Tikvica
Sami možete uzgajati ukusne tikvice u čije ćete ekološko porijeklo biti apsolutno sigurni. Da biste svojim tikvicama dali bogatu žetvu, zemlju trebate obrađivati na jesen. Tada se tlo kopa do dubine od 25 centimetara, sa 3 kilograma prirodnog stajnjaka i 20 grama superfosfata po kvadratnom metru.
