2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Purini su supstance koje su sadržane u svim ćelijama ljudskog tijela. Takođe se nalaze u svim namirnicama. Konkretno, oni su skupina heterocikličkih spojeva koji sadrže dušik koji su uključeni u sastav DNK - nosioca nasljednih informacija i ribonukleinske kiseline (RNA) - kopirajući ove informacije.
Kad stanice umru, purini se razgrađuju i kao rezultat toga nastaje mokraćna kiselina. Ponekad se dogodi da je ta kiselost previsoka. Kiselina u krvi i drugim dijelovima tijela može biti povišena iz drugih razloga, od kojih su glavni problemi s bubrezima.
Visok nivo purina u krvi može biti posljedica pretilosti, gastrointestinalnih krvarenja, operacija, leukemije, limfoma, psorijaze, hipertenzije ili zatajenja bubrega. Zbog toga treba izbjegavati hranu bogatu purinima.
Hrana bogata purinima
mozak
jetra
bubrezi
govedina
meso divljači
haringa
kavijar
skuša
sardine
dagnje
kakao
Hrana s umjerenim sadržajem purina
slanina
hleb
Karfiol
riba (slatkovodna i morska)
mahunarke (sve vrste)
meso (govedina, janjetina, svinjetina, govedina)
mesne supe i čorbe
pečurke
zobena kaša, zobena kaša
grašak
svinjetina (uključujući šunku)
živina (piletina, patka, ćuretina)
spanać
jezik
želudac
pšenične klice i mekinje
Hrana s niskim sadržajem purina
pića (kafa, čaj, soda, kakao)
puter
žitarice osim pšenice
sir i žuti sir
jaja
slanina
voće i voćni sokovi
mlijeko (puter, kondenzirano mlijeko, jogurt)
orasi
peciva
šećer, sirupi, peciva
povrće (osim gore navedenog)
supe od povrća i kreme.
Preporučuje se:
Top 12 Namirnica Za Snižavanje Holesterola
Kad razgovaramo o tome smanjenje visokog nivoa holesterola , strogo izbjegavanje masnoća nije rješenje. Ne morate sa svog jelovnika izuzeti ni onu hranu koja sadrži holesterol, poput jaja, sira, mlijeka. Sve je stvar umjerenosti i ravnoteže - u prehrani morate kombinirati hranjivu hranu koja se bori protiv upala i tako riješiti problem u povojima.
Spisak Zaštićenih Proizvoda Evropske Komisije
Postoje tri vrste proizvoda s posebnim regulatornim režimom Europske komisije. To su zaštićeni nazivi hrane prema porijeklu, proizvodi odobreni za proizvodnju samo na određenim teritorijama i namirnice tradicionalno specifične prirode. Ovim pravnim okvirom evropsko zakonodavstvo nastoji osigurati da se potrošačima mogu ponuditi samo proizvodi stvarnog porijekla u određenom području i da nepošteni trgovci stoga ne zavaraju kupce.
Spisak Dobrih I Loših Ugljenih Hidrata
Ako tražite listu dobrih i loših ugljikohidrata, očito se vaše prehrambene navike postepeno okreću. Brojanje ugljikohidrata Čini se da sve više ljudi računa ugljikohidrate koje jedu i pridaje veliku važnost svojoj vrsti i djelovanju. Popularne dijete, poput Atkinsove, uvjeravaju ljude da postoje dobri i loši ugljikohidrati.
Keto Dijeta: Spisak Zabranjenih I Dozvoljenih Namirnica
Keto dijeta je na vrhuncu popularnosti - na Internetu ćete pronaći mnogo knjiga, članaka i uputa kako se toga držati, a popularni blogeri to isprobavaju na sebi i dijele rezultate. Na ketogenoj dijeti možete jesti i pijte ukusno, nasitno i raznoliko.
Dijeta Sa Proizvodima Siromašnim Purinima
Purini su supstance koje su sadržane u svim prehrambenim proizvodima. Sve ćelije u našem tijelu sadrže purine. Za neke zdravstvene probleme potrebno je slijediti dijetu i jesti hranu s malo purina. To je neophodno ako patimo od kamenaca u bubrezima i mjehuru.
