2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
"Ako možete, jedite po jednu jagodu svaki dan", savjetuju istraživači sa Univerziteta u Oklahomi. Njihovo najnovije istraživanje otkrilo je da svakodnevno jedenje jagoda može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Specijalisti su proveli svoje istraživanje s ljudima koji pate od metaboličkog sindroma - skupa simptoma, uključujući gojaznost i visoki holesterol, koji su istovremeno povezani s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Učesnici eksperimenta su dva mjeseca jeli jagode. Volonteri su trebali popiti četiri čaše soka od 50 grama sušenih jagoda i vode, ili tri čaše svježih jagoda.
Konačno, učesnici su imali niže stope ateroskleroze.
Nivo holesterola kod onih koji su jeli jagode smanjio se za 10 posto. Smatra se da su zdravstvene koristi povezane sa antioksidansom u crvenom voću.
U Evropi se mirisna jagoda pojavila u XVI vijeku. Užitak okusa malog crvenog voća dugujemo francuskom oficiru koji je prve jagode u svoju domovinu donio iz Čilea.
Oficir je u telegramu kraljevoj kuharici napisao sljedeće: "Donio sam Njegovom Veličanstvu plodove koji uklanjaju iz srca patnju izazvanu državnim nemirima. Aroma ovih jagoda dušu ispunjava ljubavlju, a um radošću."
Prema drugim izvorima, jagoda je iz Čilea isporučena tek 1712. godine, kada je francuski moreplovac Andre Francois Fresier otišao kako bi otvorio nove luke u blizini te zemlje. Tako je amaterski botaničar donio nepoznatu biljku u Pariz.
Danas se prirodna delikatesa gaji po cijelom svijetu. Postoji preko 600 vrsta jagoda. Svi su različiti u veličini, boji i aromi.
Bobica čija su čudesna aroma zahvaljujući esencijalnim tvarima u njoj, priprema se na razne načine. Osim što je ugodno konzumirati samostalno, s njim pravimo džem, džemove, ukrašavamo deserte i pijemo šampanjac.
Ako ste odlučili zamrznuti jagode, najbolje je zrelo, ali ne prezrelo voće. Ako ćete ih jesti sirove, zamrznite ih šećerom. Kada se kandiraju, plodovi zadržavaju boju i ukus čak i nakon odmrzavanja.
Međutim, ako planirate ukrasiti kolače jagodama, zamrznite ih bez šećera. Rok trajanja jagoda u zamrzivaču je 8-12 mjeseci.
Preporučuje se:
Tri Mirisna Recepta Sa Bosiljkom
Za razliku od nas Bugara, koji ističemo upotrebu začina poput kopra, peršina i slanih, stanovnici mediteranskih zemalja ističu origano i bosiljak. Obično idu u kombinaciji i posebno su pogodni za pravljenje tjestenine i pizze. Oba začina mogu se koristiti i samostalno, a bosiljak se tradicionalno koristi za aromatiziranje salata.
Nar štiti Srce Od Srčanog Udara
Nar se nalazi na toj listi voća čija konzumacija značajno poboljšava naše zdravlje. Plod ima oblik jabuke, ali iznutra je potpuno drugačiji. Ima tanku ljusku, ispod koje se kriju sočna sjemena rubin crvene boje, koja blagotvorno djeluju na zdravlje.
Masna Riba štiti Vid, Kožu I Srce
Ako unesete umjerene količine Omega-3 masnih kiselina, veća je vjerojatnost da ćete se zaštititi od određenih bolesti. Omega-3 masne kiseline nalaze se u lososu i drugoj masnoj ribi. Prema novom istraživanju u Sjedinjenim Državama objavljenom u Danu zdravlja, istraživači su podijelili 9.
Šumska Jagoda
Divlja jagoda / Fragaria vesca L. / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Rosaceae. Raste u šumama, livadama i šikarama širom zemlje do 2000 m nadmorske visine. Lišće Šumska jagoda imaju duge peteljke i sastoje se od tri nazubljena, jajolika letaka.
Divlja Jagoda - Neprocjenjiv Prirodni Izvor Zdravlja
„Mala, crvenokosa - kralj se okreće s puta!“- Šta je to? - Tako zvuči narodna zagonetka. I naravno - ovo je šumska jagoda! Ova mirisna stabljika s crvenom kuglicom prekrasan je poklon koji nam daje ljeto! Divlja jagoda je višegodišnja zeljasta biljka sa puzavim stabljikama.
