2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za razliku od nas Bugara, koji ističemo upotrebu začina poput kopra, peršina i slanih, stanovnici mediteranskih zemalja ističu origano i bosiljak.
Obično idu u kombinaciji i posebno su pogodni za pravljenje tjestenine i pizze. Oba začina mogu se koristiti i samostalno, a bosiljak se tradicionalno koristi za aromatiziranje salata. Zato vam nudimo 3 recepta s bosiljkom, koje možete koristiti na različite načine:
Aromatično maslinovo ulje sa bosiljkom
Potrebni proizvodi: 1 litra ekstra djevičanskog maslinovog ulja, nekoliko grančica svježeg bosiljka s lišćem, 8 češnja bijelog luka, nekoliko zrna crnog bibera.
Način pripreme: Bosiljak, karanfilić bijelog luka i žitarice stavljaju se u bocu s maslinovim uljem i ostavljaju najmanje 2 mjeseca. Od ovog mirisnog maslinovog ulja možete napraviti savršene zelene salate, salate s paradajzom, tjesteninom, pizzom i još mnogo toga.
Salata sa paradajzom i bosiljkom
Potrebni proizvodi: 3- 4 rajčice, 2 češnja češnjaka, nekoliko listova svježeg bosiljka, nekoliko listova rikole, 150 g bivoljeg sira, 2 žlice maslinovog ulja, 1 kašika mljevenih oraha.
Način pripreme: Ogulite tikvicu, narendajte je i narežite. Na njih rasporedite tanke kriške sira. Pospite maslinovim uljem, posolite, pospite protisnutim belim lukom i pospite sitno nasjeckanim listićima bosiljka i rikolom. Odozgo sipati orahe.
Testo za pizzu sa bosiljkom
Potrebni proizvodi: 1 šolja jogurta, 1 kašičica sode, oko 500 g brašna, 3 kašičice maslinovog ulja, 1/2 kašičice belog luka, 2 kašičice sušenog bosiljka.
Način pripreme: U posudi pomiješajte malo brašna s jogurtom u kojem je soda otopljena. Dodajte maslinovo ulje, bosiljak i češnjak u prahu i sve promiješajte. Dodajte toliko brašna da dobijete glatko testo.
Dobra stvar je što se, osim što se lako priprema, tijesto može odmah koristiti. Ne morate čekati da naraste. Ovo tijesto će biti dovoljno za 2-3 okrugle pice. Ako želite napraviti samo 1, tijesto možete čuvati nekoliko dana u frižideru.
Preporučuje se:
Mirisna Jagoda štiti Srce
"Ako možete, jedite po jednu jagodu svaki dan", savjetuju istraživači sa Univerziteta u Oklahomi. Njihovo najnovije istraživanje otkrilo je da svakodnevno jedenje jagoda može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Specijalisti su proveli svoje istraživanje s ljudima koji pate od metaboličkog sindroma - skupa simptoma, uključujući gojaznost i visoki holesterol, koji su istovremeno povezani s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Tri Recepta Za Polpete Od Kuhanih Jaja
Što se tiče polpeta, većina nas zamišlja tradicionalne mljevene polpete, ali postoji mnogo drugih zanimljivih recepata za izradu polpeta koje je malo tko probao. Posebno su atraktivne polpete od kuhanih jaja, koja osim što imaju nekonvencionalan izgled, vrlo su ukusne.
Tri Ukusna I Lagana Recepta Za Riblju čorbu
Obično, kad razmišlja o tome šta jesti na odmoru na moru, dođe do zaključka da ne postoji ništa prikladnije od ribe. A šta može biti bolje od ukusne riblje čorbe ili riblje krem supe? U tu svrhu, međutim, nije potrebno biti na moru, jer riblju čorbu uvijek možete pripremiti kod kuće.
Tri Najbolja Recepta Za Džem Od Suhih šljiva
Šljive su jedno od najboljih voća za džem. Ukusni su i korisni, a sa džemom od suhih šljiva pripremaju se nevjerovatni kolači. Recepti su laki i uspješni. Džem od suhih šljiva u pećnici Potrebni proizvodi: 3 kg suvih šljiva, 1 kg šećera, 200 ml vode, 2 žličice.
Tri Nestandardna Recepta Za Salatu Od Krompira
Svi znaju kako pripremiti tradicionalnu salatu od krompira sa lukom, koja je posebno pogodna za jelo zimi. U ovom slučaju, međutim, predstavit ćemo vam još tri nestandardna recepta za salatu od krumpira, a vi ćete sami odlučiti u koje doba godine ih želite probati.
