2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hrana koju Bugari kupuju i konzumiraju je 65 posto strane proizvodnje. Predviđa se da će sljedeće godine bugarski proizvodi na tržištu biti samo 20 posto.
Prema Dimitaru Zorovu, predsjedniku Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj, domaća proizvodnja je pred potpuno uništenjem. Prema njegovim riječima, novinska agencija FOCUS u susjednoj Rumuniji ima bolju politiku koja štiti lokalne proizvođače.
Rumuni su preduzeli i druge antikrizne mere - smanjivši PDV na hranu sa 24% na 9%. To će dodatno stimulirati kupovnu moć - komentirao je Zorov za Focus.
Stručnjak takođe kaže da evropski proizvodi koji se uvoze kod nas imaju praksu različitog naziva i označavanja. To se najčešće događa s poluproizvodima, koji su nazvani žutim sirom, namijenjenim ruskom tržištu prije uvođenja embarga.
Pokušaji nadoknade prerađivačima mlijeka u Bugarskoj bili su neuspješni, jer je na molbu za dodatnu podršku proizvođačima Europa odgovorila da u našoj zemlji nema krize s mlijekom.
S druge strane, anketa provedena prije nekoliko sedmica pokazala je da 94% Bugara radije konzumira hrani domaću proizvodnju. Većina ljudi u našoj zemlji takođe vjeruje da bi vlada trebala više podržavati bugarske proizvođače.
U istraživanjima javnog mnijenja TNS-a, 81% ispitanika reklo je da ih zanima mjesto radionice iz koje proizvod potiče, a 71% je preferiralo proizvode proizvedene na istoj lokaciji kao i njihova.
Za 61% ispitanika proizvodnja mesa, mesnih prerađevina i mljevenog mesa na njihovom području nije dovoljna. Za 89% ispitanika, lokalne i centralne vlasti moraju uložiti više napora kako bi proizvele više lokalne hrane.
Potrebno je izgraditi više poljoprivrednih pijaca i prehrambenih zadruga od kojih kupci mogu kupiti kvalitetnu hranu.
Preporučuje se:
Preko 80 Posto Nas Ima Intoleranciju Na Jednu Ili Više Namirnica
Urođena ili stečena netolerancija na određenu hranu glavni je uzrok metaboličkih poremećaja u tijelu, što dovodi do prekomjerne težine i mnogih hroničnih bolesti. Netoleranciju na hranu često se miješa sa alergijom na hranu. Intolerancija na hranu nanosi mnogo veću štetu ljudskom zdravlju od uobičajene alergije na hranu.
Čak 84 Posto Vegetarijanaca Jede Meso
Novo istraživanje, koje citira Daily Mail, pokazuje da 84 posto vegetarijanaca ponovo jede meso, a 53 posto ih se vratilo na lokalni meni nakon 1 godine vegetarijanstva. Više od polovine vegetarijanaca iskušavaju lokalne delicije godinu dana nakon što pojedu njihove zamjene, a trećina vegetarijanaca vraća se konzumaciji mesa nakon samo 3 mjeseca.
Izvoze 90 Posto Bugarske Maline
Gotovo 90 posto bugarske maline izvozi se u inostranstvo. Domaće voće kupuje se uglavnom iz Njemačke, Belgije, Engleske, Francuske i Holandije, ostavljajući granicu smrznuto ili u obliku džema. Vijest je stigla lično od predsjednika Nacionalnog udruženja uzgajivača maline Božidara Petkova, koji je objasnio da domaća potrošnja maline kod nas je to samo unutar 5-10 posto.
Samo 1 Posto Domaćih Gljiva Dolazi Na Naše Tržište
Bugarska je zemlja bogata različitim vrstama gljiva. Nažalost, samo se procenat gljiva ubranih u našoj zemlji prodaje na domaćem tržištu. Emblematično kulinarsko blago poput gljiva i vranjih nogu izvozi se uglavnom u druge evropske zemlje, a domaći potrošač ne može ni sanjati o svježoj smreci, jer se berba nudi samo u inostranstvu.
Veleprodajne Cijene Hrane Pale Su Za 5,5 Posto
Državna komisija za robne berze i tržišta izvijestila je da su u oktobru veleprodajne cijene osnovnih životnih namirnica bile 5,5 posto niže u odnosu na prošlu godinu. U posljednja 2 mjeseca zabilježen je pad cijena suncokretovog ulja. U oktobru je proizvod u zemlji u prosjeku pao za 2,3%.