2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uskršnji praznici su stigli i vjerojatno se već pitate da li se kladiti na klasična ptičja jaja, prošarana bojama ili ćete unijeti raznolikost na stol, pokušavajući nešto novo.
Ako ste spremni za kulinarske eksperimente, predlažemo vam da ovaj put napravite tzv veganska uskršnja jajakoji su u posljednje vrijeme postali veliki hit.
Jednostavno ih je pripremiti i koristiti samo proizvode biljnog porijekla. Pogodni su za vegane, vegetarijance, ljude koji slijede dijetu, kao i za sve koji vole probati nove okuse.
Nažalost, ova jaja nisu pogodna za hrvanje, ali odlično stoje na stolu i imaju brojne druge prednosti zbog kojih ih vrijedi kuhati. Pogledajte u gornjoj galeriji kako ih napraviti!
Veganska uskršnja jaja od pasulja i mrkve
Potrebni proizvodi: 500 g kuvanog, malog graha, 400 g kuvane karfiola, 3 kuvane šargarepe, 300 g tahinija, 1 limun, oko 300 g zobenih mekinja, 100 g sezama, 100 g lanenog sjemena, kurkume, paprike, nekoliko grančica peršuna
Način pripreme: Limun je samljeven u sjeckalici. Karfiol - takođe. Jedan deo se pomeša sa prethodno pasiranim pasuljem i 300 g tahinija, a drugi deo kombinira sa mrkvom i 100 g tahinija i ponovo melje. Laneno sjeme, sezam i zobene pahuljice pire se odvojeno. Zatim uzmite mješavinu karfiola i graha i začinite s malo soli i limunovog soka. Dodaje se pola sjemena lana i sezama.
Napravljen je i od zobenih mekinja / ovi proizvodi služe samo za sabijanje, pa ako uzmete u obzir možete staviti i manju količinu /. Dobro promiješajte, trebali biste dobiti smjesu koja se može ručno modelirati. Služit će za stvaranje bjelanjaka. Zatim pripremite smjesu za žumanjke. U tu svrhu u smešu sa mrkvom i karfiolom dodaje se malo sezama, lana i zobenih pahuljica.
Dodajte malo kurkume, paprike i soli. Svrha prva dva začina je dobiti žumanjastu boju. Promiješajte i ostavite sa strane. Kašikom uzeti iz proteinske smjese i u tankom sloju rasporediti na prozirnu foliju za domaćinstvo. Malom žlicom uzmite smjesu za žumanjak i lagano navlaženim rukama oblikujte kuglu.
Postavlja se na sloj proteina i na njega se lijepi uz pomoć folije. Uz to, jaja se mogu ručno modelirati nakon što su dobro umotana u foliju. Kao takvi, ostave se u hladnjaku preko noći ili dok se ne stegnu. Zatim uvaljajte u kurkumu, papriku, sitno nasjeckani peršin ili neki drugi začin.
Recept je adaptiran prema ideji Vanje Ivanove
Sirova uskršnja jaja od orašastih plodova
Potrebni proizvodi: 1 šargarepa, 1/2 limuna, 100 kokosovih strugotina, 80 g sirovih badema, 6 kašika. javorov sirup, 50 sirovih pistacija
Način pripreme: Mrkva se rendira na finom ribežu i rezultirajuća piljevina poprska limunovim sokom da zadrži svježu boju. Preostali proizvodi (isključujući pistacije) kombiniraju se u blenderu i miješaju dok se ne dobije homogena smjesa. Dvije smjese se ručno miješaju i oblikuju kao mala jaja. Uvaljajte u mlevene pistacije i ostavite da se hlade 3-4 sata.
Recept je prilagođen Margaritinoj ideji
Preporučuje se:
Veganska Zona: Kako Napraviti Indijski Jogurt?
Možda svi znaju o blagodatima orašastih plodova (ili su barem čuli), ali mnogi se ljudi plaše visokog sadržaja kalorija. Da, orašasti plodovi su vrlo hranjivi, ali ne treba ih se bojati konzumirati: sastav ovih proizvoda uključuje vrijedne polinezasićene kiseline, neophodne za pravilan rad mozga.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja?
Kod kuhanja uskršnjih jaja postoji nekoliko stvari koje morate imati. Prvo je potrebno odabrati odgovarajuću posudu za kuhanje. Ogromni lonci se ne preporučuju, jer tamo jaja tijekom kuhanja mogu lako udariti jedno drugo i u skladu s tim popucati.
Kako Bojiti Uskršnja Jaja Prirodnim Bojama?
Znate li već kako ukrašavati uskršnja jaja? Ovdje možete pronaći zanimljivo savjeti za bojanje uskršnjih jaja prirodnim bojama , domaći proizvodi i začini. Uz njih ćete dobiti sjajne nijanse i obojena jaja prirodne boje !! Evo kako: Smeđa - mlevena kafa Da biste jaja obojili u prirodno smeđu boju, kuhajte ih u 250 ml vode sa zrnima kafe 5-8 minuta.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja Bez Pucanja?
Za uskršnje praznike smo se opskrbili sa dovoljno jaja. Često su njihove količine neopravdano velike, jer ih većina domaćica ne zna pravilno kuhati i od cijele ljuske pune jaja preživi samo polovina. Zaista ne postoji garancija da ćete moći skuhati apsolutno sva jaja, a da pritom ne puknete, ali postoje neka vrijedna pravila koja morate poštivati tijekom kuhanja.
Galaktička Jaja Bit će Hit Ovog Uskrsa! Evo Kako Ih Napraviti
Ako provodite puno vremena u cyber prostoru, a posebno na društvenim mrežama, sigurno vas je impresioniralo da su galaktičke boje doslovno zavladale svijetom. Svemirske kombinacije boja sve se češće pojavljuju u šminkanju, odjeći i manikuri.
