2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da biste svoje najdraže iznenadili engleskim jelom od pečene svinjetine, opskrbite se sa četiri svinjska kotleta, dvjesto grama soli, češanj bijelog luka, solju i paprom.
Jedan dan prije kuhanja mesa, narežite češanj bijelog luka na tanke kriške, blanširajte ga minutu u kipućoj vodi i osušite. Pomiješajte u posudi sol, crni biber, češnjak i urolajte svaki kotlet.
Možete to učiniti i na drugi način - oštrim nožem napraviti rezove u mesu. U svaki rez umetnite komadić češnja belog luka. Dijelovi moraju biti jednako udaljeni jedan od drugog. Ostavite meso u hladnjaku preko noći.
Za pripremu jela potreban vam je jedan luk, dvije mrkve, tri češnja bijelog luka, sto grama maslaca. Izvadite meso iz hladnjaka, operite solju.
Ogulite mrkvu i luk, narezane na četvrtine. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte. U velikoj posudi otopite puter i pržite kotlete dok ne porumene.
Lagano popržite povrće i na njega stavite meso. Dodajte začine po ukusu, pokrijte poklopcem i pecite u pećnici. Nakon pola sata okrenite i pecite još pola sata.
Izvadite kotlete iz posude i povećajte rernu na 225 stepeni. U to vrijeme napravite sos. Zagrijte tavu s povrćem na laganoj vatri i karamelizirajte ga dok ne porumeni.
Uklonite višak masnoće i dodajte tristo mililitara hladne vode. Pustite da zavrije i krčkajte pola sata. Procijediti i zgusnuti zagrijavanjem.
Pripremite glazuru. Za njega su vam potrebna tri žumanjka, dvije kašike meda, dvije kašike soja sosa. Premažite meso glazurom i pustite da se peče deset minuta.
Izvadite iz rerne. Ulijte sos od pečenja u posudu, dodajte ga u sok od povrća s komadom maslaca i tucite dok maslac ne emulgira. Poslužite sa sosom.
Preporučuje se:
Engleski Sirevi Sa Svjetskim Priznanjem
Engleski plavi sir Bath Blue uspio je izaći na kraj sa oštrom konkurencijom proizvoda francuskih, švicarskih i holandskih majstora i dohvatio nagradu za najbolji sir na svijetu. To se dogodilo na 26. svjetskoj dodjeli sira u Londonu (BBC Show Good Food).
Specijalitet Jacquesa Pepina: Šparoge S Umakom Od Senfa
Nažalost, šparoge su malo poznat Bugarskim proizvodima, što je također izuzetno korisno. Poznati su po bogatstvu vitamina i minerala, ali su posebno pogodni za trudnice jer spadaju u povrće s najviše folne kiseline. Studija provedena među Bugarima pokazuje da zapravo naši ljudi ne jedu šparoge samo zato što ne znaju kako ih pripremiti.
Kako Urediti Stol Za Božić
Da bismo odmor učinili još potpunijim i živopisnijim, moramo znati što obući sto za Božić . Čime možemo ukrasiti stol, koju hranu na njega moramo staviti. Mnogo je zahtjeva za Badnjak - najvažnije je na stol stavljati samo nemasna jela.
Kako Pripremiti Savršenu Galeriju Za Božić
Ukradeno je tradicionalni njemački kolač koji se priprema za božićne praznike. To je kod nas već poznato i sve više domaćica ima želju da ga pripremi. Njemački slastičari već su počeli s izradom torte, iako do Božića ima još puno vremena. Zapravo, zalihe se mogu napraviti i prije praznika - ako su dobro zapakirane, trajat će do 45 dana, a da uopće ne promijene ukus, kažu poslastičari.
Kako Jesti Na Božić Da Zaštitite Stomak
Ručati. Večeri. Kasne noći provedene uz ukusnu hranu i piće. Praznike ne možemo zamisliti bez stola punog različitih božićnih jela i alkoholnih pića. Međutim, vrlo brzo, nakon obilja jesti praznicima želučane tegobe. Razlozi - Tokom praznika obično jedemo težu hranu ili hranu koju uglavnom izbjegavamo.
