2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Neki obožavaju trbuh - činjenica. I dok ljubitelji kuhanih goveđih želuca i začinjenih s puno bijelog luka gutaju sa zadovoljstvom kašiku za kašikom juhe, drugi odvratno odvraćaju pogled i naručuju pečena jaja na perju (razumije se jaja na očima).
Istina je da ono što neki smatraju ukusnim može izazvati ozbiljnu mučninu kod nevinih prolaznika. Možda mislite da je žele svinjski dio svinjskih nogu i ušiju najgadniji prizor na svijetu, ali to je samo zato što nikada niste probali neke od sljedećih "delicija".
Balut (Filipini)
Naš prijedlog za izvrsno predjelo dolazi s Filipina i zove se Balut. "Delikatesa" su oplođena patkina jaja. Izvrsni restorani na otoku poslužuju patkine embrione tačno 17. dana nakon oplodnje, kada malo pače još nema oblikovane kandže, kosti, kljunove ili perje.
Balute se lagano kuvaju i poslužuju zajedno sa školjkama. Očekuje se da probušite školjku, popijete sok, a zatim uživate u embrionu patke.
Krvava juha (Vijetnam)
Zovu je Tiet Khan i smatra se tradicionalnim vijetnamskim jelom. Da li ste spremni da sačuvate potrebne proizvode? Sve što vam treba je pileće proso, puno patkine krvi, kikiriki i začinsko bilje. I ne zaboravimo - ohladite se prije posluživanja, tako da se krv želira i … Budite slatki.
Escamoli (Meksiko)
Volite začinjenu hranu i ludi ste za nachosom. Zašto ne probati escamores? Escamoli izgledaju poput običnog bijelog graha blagog ukusa koji nevjerovatno podsjeća na maslac. U stvari, to su jajašca "velikog crnog lipomet mrava" i u zemlji Asteka smatraju se velikom delicijom.
Lutfisk (Skandinavija)
Razlike u nacionalnim kuhinjama obično se odnose na procese toplotne obrade i začine koji se koriste u jelu. Zaboravite na ljutu papriku, Vikinzi stavljaju ribu direktno u lužinu.
Lutfisk se priprema od sušene bijele ribe (bakalara), koja se sukcesivno natapa vodom, lugom, a zatim ponovo vodom, dok ne dobije izgled žele neodređene boje. Služi se sa ukrasom po vašem izboru.
Pržena tarantula (Kambodža)
Ljudi koji ne vole morske specijalitete mogu naručiti dobro prženu tarantulu. Prženi divovski otrovni pauci omiljeni su Kambodžanima. Gmizavci veličine ljudskog dlana uvaljaju se u mješavinu brašna i bijelog luka i prže na vrlo vrućoj masti dok ne postanu hrskavi.
Najhrabriji turisti jedu noge i gornji dio tijela koji su ugodno hrskavi. Lokalno stanovništvo obično jede cijelu tarantulu, zajedno sa želucem i jajima.
Casu Marzu (Italija)
Završimo ručak s izvrsnim talijanskim sirom i čašom vina. Obavezno probajte sir Kazu Martsu. Izrađuje se od ovčjeg mlijeka koje se tijekom procesa fermentacije ostavlja na otvorenom kako bi muhe mogle sletjeti na njega i u njega položiti jaja.
Zatim se čuva na hladnom i čuva dok novoizležene ličinke ne uspiju proći kroz pitu, dajući joj jedinstveni ukus i aromu. Kako znate da je sir Kazu Marzu svjež? Vrlo lako - ličinke se i dalje kreću.
Preporučuje se:
Vrste Bundeva - Ukusne I Užasno Korisne
Bundeva je tradicionalni proizvod za bugarski sto. To se posebno odnosi na jesen i zimu, kada je volimo jesti u obliku različitih vrsta deserta. Osim što je ukusna i mirisna, bundeva je i vrlo korisna. Sadrži vitamine iz grupa B, C, E, K. Također je bogat izvor vitamina A, koji djeluje kao antioksidans i štiti tijelo od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
O tome se već dugo priča dvostruki standardi u prehrambenim proizvodima - to jest kod nas jedemo robu nižeg kvaliteta nego kod ostalih evropskih građana. To je izazvalo burne reakcije u društvu, obećane su mnoge mjere, ali činilo se da se o ovoj temi više nije govorilo i po njoj se postupalo.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti salate od poriluka . Da bi salata bila još ukusnija, dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom sa žara.
Varijante Tabouleh Salate - Korisne I Užasno Ukusne
Salata Tabbouleh omiljeno je jelo za vegetarijance, ljude koji poste, kao i za sve ljubitelje zdrave prehrane. Ovo je zapravo arapski recept za koji se govori da dolazi iz zemalja Irana, Libanona i Sirije. Njegova priprema je izuzetno jednostavna, a rezultat - lagana, mirisna i hladna salata - pogodna za svaku priliku.
Hrana S Plemenitom Plijesni Koja Je Užasno Ukusna
Plijesan je svuda oko nas. Oni su mikroorganizmi iz porodice gljivica, rastu na domaćinu i hrane se njime. Postoje kalupi koji čovjeku mogu spasiti život i oni koji su smrtonosni. Neki poboljšavaju ukus sira i vina, drugi hranu čine otrovnom.