2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bundeva je tradicionalni proizvod za bugarski sto. To se posebno odnosi na jesen i zimu, kada je volimo jesti u obliku različitih vrsta deserta. Osim što je ukusna i mirisna, bundeva je i vrlo korisna. Sadrži vitamine iz grupa B, C, E, K.
Također je bogat izvor vitamina A, koji djeluje kao antioksidans i štiti tijelo od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Sadrži elemente u tragovima poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, kobalta, natrijuma i željeza. Bundeva ima malo kalorija i preporučuje se u svim dijetama. Lako se probavlja, što ga čini pogodnim za konzumaciju starijih ljudi.
Osim toga, bundeva sadrži puno pektina koji čisti crijeva i pomaže tijelu da se riješi nakupljenih radionuklida.
Postoje desetine vrsta jestivih bundeva, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. U Bugarskoj su najčešće vrste (kesten), violina od bundeve i tikvice za kuhanje.
Muškatni oraščić, ili kako smo ga u našim geografskim širinama nekada zvali - violina, je uobičajen. Ima slatkast, gust ukus, koji je vrlo bogat, a kada se peče, kora toliko omekša da se može i jesti.
Kesten, koji se najčešće konzumira u Bugarskoj, ima bijelu koru, izuzetno je mirisan, ima gust slatkasti ukus i izuzetno je visok u pektinu i vitaminu C. U bugarskoj narodnoj medicini koristi se za liječenje gotovo svega - od mentalnih poremećaja, do srčanih problema.
Odlaganje slatkog nije uobičajeno u Bugarskoj. Ovo je mala bundeva s blijedom korom zelenih pruga. Njegov je ukus pogodan za kombiniranje i sa slatkim i sa slanim. Često se koristi u engleskoj kuhinji i francuskoj kuhinji.
Izuzetno ukusna sorta bundeve je Baby Boo. Oni su vrsta šećerne pite poznate iz američkih filmova, koja se odlikuje otrovnom narančastom bojom. Baby boos su vrlo mali vrsta bundeve, blijede kože i mesa. Vrlo su slatke i bogate vitaminima A i B.
Sorta Crown Prince već se nalazi u Bugarskoj. To je vrsta bijele bundeve, ali kora je siva, čak i do plave boje. Ove bundeve imaju čvrsto, gusto meso, izvrsno za pečenje i za pite.
Druga sorta kestena je Buttercup. Ima zelenu koru i narančasto meso, koje je slatko.
Preporučuje se:
Bundeva! Nekoliko Savjeta Kako Ga Lako Oguliti
Bundeve !! Neki od velikih majstora jeseni, koji velikodušno distribuiraju svoj ukus na svaki mogući način, ponovo su tu. Spremni da se pretvorimo u ukusne deserte, supe i priloge i povede nas na najapetivniji put zimi i proljeću. Ali prije nego što uživamo u ovom klasiku sezone i počnemo ga pripremati, moramo se pozabaviti nečim drugim i ne baš lakim - guli tikvu .
Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
O tome se već dugo priča dvostruki standardi u prehrambenim proizvodima - to jest kod nas jedemo robu nižeg kvaliteta nego kod ostalih evropskih građana. To je izazvalo burne reakcije u društvu, obećane su mnoge mjere, ali činilo se da se o ovoj temi više nije govorilo i po njoj se postupalo.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti salate od poriluka . Da bi salata bila još ukusnija, dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom sa žara.
Hrana S Plemenitom Plijesni Koja Je Užasno Ukusna
Plijesan je svuda oko nas. Oni su mikroorganizmi iz porodice gljivica, rastu na domaćinu i hrane se njime. Postoje kalupi koji čovjeku mogu spasiti život i oni koji su smrtonosni. Neki poboljšavaju ukus sira i vina, drugi hranu čine otrovnom.
Sedam Užasno Ukusnih Delicija
Neki obožavaju trbuh - činjenica. I dok ljubitelji kuhanih goveđih želuca i začinjenih s puno bijelog luka gutaju sa zadovoljstvom kašiku za kašikom juhe, drugi odvratno odvraćaju pogled i naručuju pečena jaja na perju (razumije se jaja na očima).
