Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda

Video: Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda

Video: Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
Video: DUPLI ČOKOLADNI MOUSSE 2024, Novembar
Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
Anonim

O tome se već dugo priča dvostruki standardi u prehrambenim proizvodima - to jest kod nas jedemo robu nižeg kvalitetanego kod ostalih evropskih građana. To je izazvalo burne reakcije u društvu, obećane su mnoge mjere, ali činilo se da se o ovoj temi više nije govorilo i po njoj se postupalo.

I najnovije istraživanje aktivnih korisnika to je pokazalo. Udruženje je to otkrilo u Bugarskoj jedemo čokoladu lošeg kvaliteta.

Proučavano je 27 marki, od kojih samo 2 ispunjavaju europske zahtjeve - odnosno njihova čokolada sadrži više od 35% mase kakaa. Prema potrošačkoj organizaciji, preostalih 25 može se smatrati mliječnom čokoladom.

U intervjuu za bTV, Sergej Ivanov iz Active Consumers objasnio je da kupujemo proračun čokolade. Udruženje je otkrilo da proizvođači ističu jeftine sirovine poput šećera i palminog ulja koje su mnogo jeftinije od kakaa. Zakon dopušta upotrebu do 5% palminog ulja, ali aktivni korisnici sumnjaju da se to u velikom procentu slučajeva ne poštuje.

Ivanov tvrdi da su čokolade sastavljene od poluproizvoda. Prema njegovim riječima, tim proizvodima dodaju se jeftiniji tehnološki aditivi poput E476 koji se pravi od ricinusovog ulja.

Jedemo čokoladu užasno niske kvalitete od jeftinih proizvoda
Jedemo čokoladu užasno niske kvalitete od jeftinih proizvoda

Prema originalnim receptima, trebao bi se koristiti sojin lecitin, ali ispostavilo se da nijedan od 27 proučenih čokolada ovo se ne primjećuje.

Činjenica da to nije učinjeno dovodi do sljedećeg šokantnog zaključka - čokolada može se miješati u bilo kojoj trgovini - bez posebne opreme.

Sergej Ivanov je dodao da su u čokoladnim proizvodima pronađeni i tragovi orašastih plodova. To je samo po sebi problem, jer često nije naznačeno na etiketi, pa je moguće da pate od alergičnih osoba. Vještak tvrdi da je takvih slučajeva nekoliko.

Drugi zaključak do kojeg su došli aktivni potrošači je da je u 22 od 27 anketiranih marki količina šećera veća od 50%.

Ispada da se u većinu čokolada dodaju atipične sirovine poput laktoze. U proizvodima u kojima je naznačeno da postoji liker, nije utvrđeno prisustvo takvog proizvoda.

Zaključak studije je da jedemo čokoladu niske kvalitete, sastavljenu od jeftinih sirovina, što može biti štetno za naše zdravlje.

Preporučuje se: