2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
S početkom hladnog vremena i jeseni, većina Bugara počinje pripremati kisele krastavce. Centralno u tom pogledu je priprema kiselog kupusa, koji je kasnije često počeo biti prisutan na našem stolu.
Stavljanje kiselog kupusa u lonce i limenke pravi je ritual i cijela porodica se počinje radovati kada će ga moći kušati.
O blagodatima kiselog kupusa i soka od kupusa već je mnogo napisano. A teško da postoji osoba koja nije čula da je to vjerovatno najveće otrežnjenje. Prema starim ruskim legendama, dobro je popiti sok od kupusa prije nego što sjednete za čašu kako se ne biste napili, a ako se to dogodi, u pomoć ponovo dolazi sok od kupusa koji će vas zaštititi od očekivanog mamurluka. Ovdje ćemo, međutim, navesti neke malo poznate činjenice o prednostima kiselog kupusa i soka od kupusa:
- Kiseli kupus je vrlo bogat nikotinskom kiselinom, koja se pak brine o našem dobrom izgledu. Čini našu kosu živahnom i daje joj sjaj, a istovremeno štiti nokte od lomljivosti;
- Kiseli kupus jača naš imunološki sistem i štiti nas od prehlade, gripe, pa čak i gripe. Njegova tajna leži u činjenici da je vrlo bogat vitaminom C;
- Većina nas zna da kiseli kupus može izazvati pojavu plinova ili osjećaj težine u želucu, ali to se događa samo kod ljudi koji imaju povišene kiselosti u želucu. Inače, liječnici savjetuju pacijentima koji pate od čira na želucu ili dvanaesniku da redovito jedu kiseli kupus;
- Nedavno istraživanje pokazuje da kiseli kupus dobro djeluje na mušku potenciju. Sudionici studije konzumirali su kiseli kupus 3 puta dnevno i utvrdili da je to dobro utjecalo na njihovu muževnost;
- Kiseli kupus koristi se u alternativnoj medicini za prevenciju i liječenje raka dojke;
- Kiseli kupus dobro djeluje na jetru i može vas spasiti od kroničnog zatvora;
- Uz pomoć kiselog kupusa možete liječiti hemoroide. Čak vas može spasiti od crva. U tu svrhu, međutim, trebali biste piti 500 ml soka od kupusa svaki put prije jela najmanje 20 dana.
Preporučuje se:
Osnovne Greške U Pripremi Kiselog Kupusa
Jedna od najpopularnijih kiselih krastavaca u našoj zemlji je kiseli kupus . Nije samo vrlo ukusan, već i vrlo koristan, jer je kupus bogat vitaminom C. Kiseli kupus nije teško napraviti sami, ako znate recept za njega. Nažalost, ne uspije svaka domaćica za pripremu ukusnog kupusa jer jednostavno ne znate neke trikove koji će vam pomoći.
Danas Slavimo Dan Kiselog Kupusa
3. novembra obilježava se Dan kiselog kupusa i iako nije jasno zašto je danas dan kiselog kupusa, izvanredna profesorica Donka Baikova kaže da ne smijete propustiti priliku i jesti ovaj proizvod jer ima brojne zdravstvene prednosti. Stručnjak za zdravu prehranu otkrio je za BNT da je kiseli kupus bomba vitamina koja može spriječiti rak.
Sezona Kiselog Kupusa
Zimi su neka od najprikladnijih jela ona koja sadrže kiseli kupus. Gotovo da nema doma u kojem se velika količina proizvoda ne proizvodi u poznatim kadama. Više puta smo čuli izraz da se svinjsko meso najbolje slaže s kiselim kupusom, a kao što znamo svinjsko meso je najčešći posjetitelj našeg stola s mesom u hladnoj i tmurnoj zimi.
Izvanredna Korist Kiselog Kupusa
Hrskavi i kiseli kupus pobjednički prolazi kroz stoljeća i uvijek je prisutan za našim stolom. Koriste ga različite kulture širom svijeta. Postoje tisuće recepata i načina pripreme, ali rezultat je da svi cijene okus i blagodati kiselog kupusa.
Malo Poznate činjenice O Svojstvima Kiselog Kupusa
Kiseli kupus, osim što nam pruža zadovoljstvo ukusnih bugarskih jela koja možemo pripremiti, sadrži i mnoga dokazana i malo poznata korisna svojstva. Kiseli kupus se od davnina koristio za nesanicu i zacjeljivanje rana. Regulira aktivnost štitnjače, bori se protiv problema nesanice i depresije.
