2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Napravio pržena zrna heljde, pas ulazi u svijet Europe do te mjere da može zasjeniti zeleni čaj. Nova zvijezda zdrave hrane polazna je točka za čudo koje Japanci vole piti kako bi ojačali imunitet, detoksicirali i reminalizirali tijelo nakon noćnog sna.
Šta je pas?
Pas, iz japanske sobe, dobija se na pari pečenih zrna heljde. Doslovno, jeste čaj od heljde (tj. bez glutena), koji se pije kao topli napitak i koji ljeti može utažiti žeđ kao hladan napitak, a zimi topao. Bez sekreta i kofeina, pas može piti od jutra do mraka bez ograničenja, bez brige zbog nesanice ili otkucaja srca. Japanci ga piju blago zaslađen i s mlijekom ili agavinim sirupom tokom dana. Bogat je hranjivim sastojcima.
Bogata biljnim proteinima (12% suve mase) i vlaknima, heljda kao infuzija smatra se detoksikacijskim pićem koje pomaže u mršavljenju. Japanci ga piju uglavnom ujutro nakon buđenja i na početku obroka. Nije gorka i djeluje alkalizirajući na tijelo koje se bori protiv kiselosti.
Pas u kuhinji
Pržena zrna heljde bez glutena i sa vrlo niskim glikemijskim indeksom mogu se savršeno konzumirati (čak i nakon što se kuhaju na pari), samljevena u brašno, koristiti za heljdine palačinke, za špagete u sobi…
Nekoliko ideja za recepte:
Detoksificirajući napitak
Dovoljno je pet minuta kuhati tri kašike lagano pečenog graha pas u čaši kipuće vode da se dobije idealan napitak za detoksikaciju tijela. Kao što je već postalo jasno, dobro je piti ujutro nakon ustajanja.
Priprema suvog graha
Heljda se kupuje pečena i oguljena. Da biste je skuhali, treba je peći na tavi bez masnoće, na srednje jakoj vatri. Grah se miješa dok ne porumeni, a zatim pusti da se ohladi. Dobra je ideja obogatiti muslijem.
Apetitan baršun
Ovo je ukusan i vrlo jednostavan recept koji svako može pokušati pripremiti kod kuće. 1 luk i 1 češanj češnjaka sameljite i pomiješajte s oko 40 grama pancete (slanine) i žlicom maslinovog ulja ili biljnog ulja. Dodajte dva poriluka, isečena na krugove. Pokriti vodom i dodati 4 kašike heljde. Prokuhajte oko minuta. Dodajte malo vrhnja i soli i promiješajte.
Preporučuje se:
Otkrivena Je Tajna Sendviča Sa Sirenom! Pogledaj Je
Tvorac sendviča u stilu sirene zove se Kyu Adeline Vaughn. Ona je stilistica hrane, a proslavila se na društvenim mrežama svojim kreativnim zelenim tostom za Dan sv. Patrika. Patrick. Njegova tajna bila je u hlorofilu dodanom siru od bademovog mlijeka.
Tajna Savršenog Roštilja
Legenda kaže da je slavni moreplovac i istraživač Kristofor Kolumbo, stigavši na Karibe krajem 15. stoljeća, bio zadivljen plemenima koja su pripremala ulovljenu ribu i divljač postavljajući ih na posebno napravljen drveni postolje iznad vatre, a samim tim i mesa bio dimljen i pečen.
Tajna Savršenog Tijesta Za Pizzu
Tijesto za pizzu je savršeno kada se pravi s kvascem. Tada se tijesto digne, a pica postane pahuljasta, a meso, povrće i ostali proizvodi tonu u oblak tijesta. Potrebne su vam 4 šalice brašna, 1 kašika šećera, 4 kašike ulja ili rastopljenog maslaca, 1 jaje, 20 grama kvasca, pola kašičice soli, 1 kašičica mlijeka ili vode.
Tajna Slabih Japanaca: Juha Sa Polpetama I Krastavcem
Iako mnogi misle da su Japanci poznati samo po načinu na koji pripremaju i poslužuju suši, oni su i fakiri u pogledu spravljanja raznih juha. Svi su pripremljeni s korisnim sastojcima čija je kombinacija tajna tankog struka Japanaca. Karakteristično je to Japanske supe uvijek ih poslužuju tople i često se u njihovoj izradi koristi bujon Daši, koji je zapravo glavna japanska juha.
Dugovječnost Japanaca
Zemlja izlazećeg sunca ima najmanje gojaznosti (oko 3%) i najviše stogodišnjaka. Zbog svog načina života i hrane koju jedu, u Japanu žive mnogo više od prosječnog Europljanina. Japansko ostrvo Okinawa dom je većine stogodišnjaka. Osim što ima mnogo starijih osoba (starijih od 107 godina), dobrog su zdravlja i u vrlo dobroj formi za svoje godine.
